2008年09月30日
ファスティング後.....。
今日も、昨日に引き続き、
台風の影響で、一日雨模様。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
![ピュー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/097.gif)
寒さは、和らいだ感じがします。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
昨日終了したファスティングの成果報告です。
ファスティングは、ダイエット効果もあり、
その結果、減量も望めます。
減量値は、5%程と言われています。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
ファスティング準備開始時の朝から、
ファスティング終了時の次の日、
つまり、ファスティング回復期である今朝の体重と体脂肪の変化は、
体重ー4.3kg、体脂肪率ー1.7%でした。
![下](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/113.gif)
只、骨量100g、筋肉量2.2kgも減るのは困りものです.....。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
なお、ファスティングを決意した時の体重と比較すると
体重ー6.2kg、体脂肪率ー3.8%でした。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
減量の他にも、
目的のひとつであったデトックス効果により、
頭部毛嚢炎の状態や便秘も改善され、
何よりも、十分に臓器を休められたと思います。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
また、デトックスにより、
これから始めるピロリ除去治療の
成功率を高める効果もあると考えています。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
残り二日間のファスティング回復期を無事過ごし、
その後も、成果を維持したいものです。
そろそろピロリ菌除去治療を始めようかなぁ.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月29日
イタリアンチーズケーキ 〜C3 シーキューブ〜
今日は、一日雨模様.....。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
気温も低く、寒さを感じました。
![顔13](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/089.gif)
台風も近づいて来るようです。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日で、
ファスティングが終わります。
明日からは、回復期で、
徐々に胃を普通食に慣らして行きます。
3日間掛けて行い、全プログラム終了となります。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
そんな状況の中、
PCの画像フォルダの整理をしていたら、
美味しそうなケーキの画像を発見しました。
大人の香り漂うイタリアン・デザイン・スイーツのお店
シーキューブ名古屋三越店で以前購入して食べた
「イタリアンチーズケーキ」です。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/c3_Italian_cheese_cake-s.jpg)
今月初めに食べたので、記憶は薄れていますが、
しっとりとしてふんわりした食感が印象的で、
サッパリしたチーズ味わいが、美味しさを引き立ててました。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
三越名古屋栄店といえば、
今日の新聞に折り込みチラシが入っていたけどなぁ.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月28日
家庭菜園 〜カラーピーマンの収穫&ナスの蕾〜
今日の空は、曇模様。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
陽が差さない分、寒さを感じます。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
久し振りに家庭菜園の話題です。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
更新剪定したカラーピーマンが、
赤い実に熟したので収穫しました。
実を食したwifeは、ジューシーで美味しいと言っていました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
![矢印1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/024.gif)
残念ながら、ファスティング中のパパは、お預けでしたがねっ!
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_piment_planter14-s.jpg)
もう一方の苗にも、
沢山の着果がありますが、
黄色に熟すはずが、何だか赤色っぽくなっています.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_piment_planter15-s.jpg)
再度更新剪定したナスにも蕾が付きましたが、
何とか実を付け収穫出来る程に成長して欲しいものです。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_eggplant_planter17-s.jpg)
害虫が心配ですが.....。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
2008年09月27日
ファスティング 〜自家製ファスティングジュース〜
今日は、青空を雲が殆ど覆う曇模様。
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
風も冷たく寒さを感じました。
秋が、また一歩近付いた様です。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、一昨々日から、
デトックス(解毒)を目的に、
ファスティング(断食)をしています。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
ファスティングは、
ダイエット目的と思われがちですが、
臓器を休息させることにより免疫力を高め、
血液中の毒素を体外へ排出し、
五感を高める等の役割もあります。
パパは、後者の理由で、
何時もファスティングに挑んでいます。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
そして、今日は、ファスティングの初日です。
昨日までは、その準備期間で、
ファスティングの効果を発揮させるために
必要なプログラムとされます。
![パー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/033.gif)
準備期間中は、3日間から一週間程で、
「まごわやさしい」という、
和食を中心とした料理を食し、
硬度の高いミネラルウォーターを1日1.5L〜2L飲みます。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
「まごわやさしい」とは.....
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
ま:豆類のことで、タンパク質やマグネシウムの摂取
ご:胡麻や胡桃等のことで、不飽和脂肪酸やビタミンEの摂取
わ:若布や昆布等のことで、ヨードやカルシウムの摂取
や:野菜のことで、ベータカロチンやビタミンCの摂取
さ:魚類のことで、蛋白質や亜鉛の摂取
し:椎茸等の茸類のことで、多糖類や食物繊維の摂取
い:馬鈴薯や薩摩芋等の芋類のことで、食物繊維や炭水化物の摂取
準備期間プログラムを経て、
ファスティングの3日間プログラムに挑みます。
この期間は、食事は摂らず、
ファスティングジュースなるものを代わりに飲みます。
また、準備期間同様、
硬度の高いミネラルウォーターを1日1.5L〜2L飲みます。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
過去に、二度ファスティングを経験しましたが、
あまりにも、市販のファスティングジュースが高価なため、
今回は、自家製ファスティングジュースを用いることにしました。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
自家製ファスティングジュースは、
多くのレシピがありますが、
今回は、以下の食材を用いて作りました。
人参 100g、菠薐草 80g、キャベツ 80g、バナナ 50g、
それぞれ新鮮なものを用意します。
人参の皮や菠薐草の根もそのままジューサーにかけ、
豆乳 100cc、檸檬汁 適量を混ぜて完成です。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
ミキサーではなくジューサーを用いるのは、
食物繊維がファスティング期間中、
消化負担を高めるからです。
![注意](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/117.gif)
こんな具合で、残り2日間と
ファスティング後の回復期に、
胃腸などの内蔵を徐々に慣らすため、
3日間、粥などの消化の良いものを食し、
徐々に普通食に近づけます。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
体重や体脂肪は減少し、便通も良好ですが、
一番の目的であった頭部毛嚢炎の治まりが良くありません.....。
![顔14](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/090.gif)
2008年09月26日
奥様は学生!?
今日は、午前中は雨模様でしたが、
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
午後からは、雨も上がり、
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
夕方には、夕焼けが見られました。
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
気温も、ここのところ下がり気味で、
風が吹くと寒く感じました。
![ピュー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/097.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先程、
wifeと犬君の散歩へ出掛け、
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
![イヌ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/081.gif)
我が家に到着した時のお話です。
何時の模様に、wifeは、
犬君の寝床の準備をするため、
先に、玄関の方へ向かいました。
![ダッシュ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/026.gif)
パパが、駐車場で、
犬君をヨシヨシと撫でていると、
![イヌ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/081.gif)
その背後から、「○○(町名)」を発する男性の声がしました。
振り返りと、外国人の男女二人組の方が立っていました。
![注意](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/117.gif)
すると今度は女性の方が、先程の男性と同じ様に、
「○○」と言いました。
犬君も同時に振り返り、お二人に近付こうとすると
二人は、驚いて後ずさりして怖がっている様子だったので、
パパは、「Hallo! Go to ○○-cho?」と声を掛けました。
でも、二人は、「○○」と言いながら首を竦めるので、
パパも○○町ではなく、「○○」と言うと、小さく頷きました。
不安そうな表情から、道に迷っている様でした。
![SOS](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/122.gif)
そこへ「どうしたの?」やって来たwifeに、
「○○町って向こうか?」と指すと
「あっちの方」と違う方角を指しました。
「○○,There.」と、パパがその方角を指すと、
二人は、「○○」と言って首を竦めるだけでした。
![顔10](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/010.gif)
パパは、犬君のことをすることにし、
詳しく知るwifeに二人を○○町まで案内を頼みました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
歩いて、○○町に向かう途中、
二人は、スパニッシュらしき言葉で会話し、
男性がwifeに話をするものの通じず、
どうにか、友人宅を尋ねるのだと察したそうです。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
wifeは、そのお宅が、
戸建てか集合住宅かと尋ねようにも
スパニッシュでどう話すか判らず、
○○町到着後、「Around」と手を大きく回すと、
友人宅への道のりを思い出した様で、
二人は「ありがとう」と日本語でお礼を言ったそうです。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
犬君の世話が終わった所に、
![イヌ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/081.gif)
丁度、wifeが戻って来ました。
パパに案内を任され、不機嫌なのではと思ったら、
とてもにこやかな表情でした。
「ご苦労さん。どうだった?」と声を掛けると、
「英語圏では無く、全く判らない言語だったよ」と。
二人の雰囲気から、
「じゃぁ、スペインかイタリアかなぁ?」というパパに、
「風貌から、ブラジルの人かも知れないかなっ。」と。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
続けて話すwifeの言葉で、ご機嫌な訳が解りました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
「女の人がねっ、student?だってさっ!」
![矢印1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/024.gif)
家に入ってからも、嬉しそうに子供達に話す、
無邪気で可愛い娘の様な笑顔のwifeは、パパの宝物です。
![ハート3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/101.gif)
2008年09月25日
KitKat 〜キットカット キャラメルマキアート味〜
今日は、朝から曇模様。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
日中、陽が差すものの、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
風も吹き、寒く感じました。
![ピュー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/097.gif)
っというわけで、一昨日、
「キットカット キャラメルマキアート味」を食しました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/kitkat_caramel_macchiato-s.jpg)
マクドナルドの「マックフルーリーキャラメルマキアート」との
同じコンセプトのコラボレーション商品だそうです。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
キャラメルマキアートの
香り高いウエハースを一囓るすると、
口一杯に、美味しさが広がります。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
キャラメルマキアート好きなwifeも、
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
一押しの逸品です。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
2008年09月24日
焼酎鍋
今日も、青空が広がる
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
爽やかな空模様で、
過ごし易い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
急に鍋が食べたくなり、
「焼酎鍋」を作りました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/shochu_nabe2-s.jpg)
材料は、
白菜、豚肉薄切り、ニンニク、焼酎、黒胡椒です。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
今回は、豚バラ肉の薄切りを使いました。
作り方は、
ザク切りにした白菜と豚バラ肉を
土鍋に交互に並べ重ねます。
次に、焦がしニンニクを乗せ、
具材の半分迄浸る程に、焼酎を注ぎます。
焼酎で無く、日本酒や水を用いても構いません。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/shochu_nabe1-s.jpg)
煮込みは、
蓋をして火に掛けるのですが、
噴きこぼれ無い様に、
鍋と蓋の間に菜箸を挟んで行います。
豚バラ肉が煮え、
白菜がしんなりとなったら、
黒胡椒を振り、出来上がりです。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
食べ方は、
お好みで構いませんが、
ポン酢にラー油を入れたタレに付けて食べます。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
焼酎で煮込むことにより、
白菜と豚バラ肉が程良い旨味を醸し出し、
食べると身体の中から温まり、
これからの季節にお勧めの
簡単で美味しい鍋料理です。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
気になる焼酎独特の香りは、
蓋と鍋の隙間を空け、煮込むことで消え、
具材を柔らかく仕上げてくれます。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
なお、この焼酎鍋、
以前、「料理バンザイ」というTV番組で、
谷隼人・松岡きっこ夫妻が紹介したもので、
それ以来、我が家では、定番鍋料理となっています。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
2008年09月23日
人間ドック結果
今日は、秋分の日。
朝から清々しい青空が広がる空模様でした。
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
先月受診した人間ドックの結果報告書が郵送されて来ました。
![メール・手紙](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/040.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/ningen_dock08-s.jpg)
診断結果は、ほぼ問題無く、
血圧値は、
白衣(ホワイトコート)症候群ということでやや高め、
また、血液検査では、
善玉(HDL)コレステロールが相変わらず多め、
そして、バリウム検査では、
胃炎の範囲箇所が昨年と同様というもので、
今年から導入されたメタボリック検診には、
引っ掛かりませんでした。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
体調は、手足の痺れ頭痛、耳鳴り等、
変わりありませんが、
体調や忙しい仕事のストレスで、
毛嚢炎が頭部に度々出来たりしています。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
昨年の人間ドックで発見された
ピロリ菌除去治療に失敗しているので、
そろそろ主治医と相談し、
再度の除去治療をと考えています。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
その前に、夏場の暴飲暴食で弱った身体を労るために、
久し振りにファスティングをしてデトックスをしてみようかなぁ.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月22日
アトランティック・コニャック Atlantic Cognac
今日は、昨日の雨模様とは打って変わり、
青空が広がる
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
蒸し暑く感じる空模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
スターバックス・コーヒー・リキュールを使って、
カクテル「アトランティック・コニャック」を作ってみました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/atlantic_cognac-s.jpg)
レシピは、
コーヒー・リキュール15ml、
ブランデー30ml、
オレンジジュース15mlをシェイクし、
氷を入れたロックグラスに注いだら出来上がりです。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
アトランティック・コニャックを作ろうと思った切っ掛けは、
wifeが、コーヒーと共に、
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
オレンジチョコレートクッキーを食したいという言葉からでした。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
ダーティー・マザーに、
オレンジジュースを加えたカクテルは、
コーヒーとオレンジの意外な組み合わせが、
芳醇な味わいを楽しませてくれ、
飲み易く、とても美味しいカクテルでした。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
2008年09月21日
自家製ビール ドライ ラガー 〜瓶詰め〜
昨日の好天とはうって変わり、
今日は、一日、雨模様.....。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日、
先週仕込んだ自家製ビール第12弾
「ドライ ラガー」を瓶詰めしました。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/dry_lager-s.jpg)
今回のキット缶にも
前回仕込んだ「メキシカン ラガー」同様、
ドライな仕上がりには欠かせない
エンザイムが付いています。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
ここ最近の穏やかな天候の関係で、
今回の一次発酵期間は、9日間でした。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
黄金色のビールが入るペットボトルが、
カッチンコッチンになったら、
二時発酵完了のサインです。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
美味しい自家製ビールは、
消費が激しいので、
コンスタントに仕込まないと
追いつきませんね。
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
2008年09月20日
スターバックス・クリーム・リキュール・アレキサンダー
今日は、台風一過で
ほらは晴れ渡り、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
とても蒸し暑いに中でした。
夜は、幾分か和らぎましたが、
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
久し振りにカクテルを
パパの大好きなアレキサンダーを
スターバックス・クリーム・リキュールを使って作ってみました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/starbucks_cream_alexander-s.jpg)
レシピは、
ブランデー30ml、
スターバックス・クリーム・リキュール30mlを
氷の入ったシェイカーに入れ、
シェイクしたら出来上がりです。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
コーヒーリキュールと生クリームの代わりに、
スターバックス・クリーム・リキュールを用いたことで
濃厚さに欠けましたが、
それなりに頂けました。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
やはり、生クリームの濃厚さが必要です.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月19日
古里古里の国地ビール 焼岳(アルト)
今日は、台風の影響で、
雨が降ったり止んだりの空模様。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
職場の同僚から、
飛騨高山旅行のお土産を貰いました。
![プレゼント](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/037.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/korikorinokuni_alto-s.jpg)
飛騨高山の小さなビール工場の
「古里古里の国地ビール (アルト)」です。
![ビール](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/060.gif)
アルトタイプのビールは、
ドイツ北西部デュッセルドルフ地方で親しまれているそうです。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
グラスに注いだアルトは、
カラメル麦芽により、赤銅食色に輝き、
口に含むと、
酵母の香りと程良い苦味を楽しめました。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
保管用の栓も付く、
お洒落な1リットルサイズでしたが、
美味しさの余り、あっという間に空っぽになりました。
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
でも、打栓も行える瓶なので、
自家製ビール作りに役立てそうです。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
2008年09月18日
キットカット 〜マスカット・オブ・アレキサンドリア〜
今日は、雨もぱらつく曇模様。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
台風の影響による、大雨が心配です。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
「キットカット マスカット・オブ・アレキサンドリア」を食しました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/kitkat_alexandria-s.jpg)
パッケージを空けると、
マスカット・オブ・アレキサンドリア独特の
芳醇な香りが漂います。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
一囓りすると、
口一杯に広がるジューシーな味わいは、
マスカット・オブ・アレキサンドリアを
十二分に味わえ、とっても美味しく、
素晴らしい出来映えでした。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
2008年09月17日
サーティーワン アイスクリーム オータムサンデー
今日の空は、曇模様。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
夜には、雨が降り始めました。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
台風の影響が出始めたのでしょう.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
鈴鹿市に所用で出掛けた際、
イオンモール鈴鹿ベルシティ内にある
サーティーワンアイスクリームへ寄りました。
![クルマ2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/041.gif)
パパは、オータムサンデー シーズンワッフルボウル ティラミスを
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/31tiramisu-s.jpg)
wifeは、オータムサンデー シーズンワッフルボウル モンブランをオーダーしました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/31mont_blanc-s.jpg)
パパのティラミスには、
ジャモカアーモンドファッジと9月まで限定のマンゴタンゴを、
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
wifeのモンブランには、
ストロベリーチーズケーキとナッツトゥユーの
それぞれ2種類のアイスクリームを乗せました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
味も量も大満足でしたが、
![矢印1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/024.gif)
やはり650円は、ちと高いですね.....。
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
「サーティワンアイスクリーム イオンモール鈴鹿ベルシティ店」の地図はこちら
2008年09月16日
肉味噌納豆
今日は、青空に白い雲が浮かび、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
爽やかな空模様でしたが、
台風の影響か、蒸し暑く感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
昨日の記事でも紹介した
チンゲンサイを料理に使ってみました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
結婚後、納豆嫌いのパパのために、
wifeが作って食べさせてくれた
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
思い出の料理「肉味噌納豆」です。
![キラキラ2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/096.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/meat_natto-s.jpg)
材料は、4人分で、
納豆 4パック、挽肉 250g、
赤味噌 大さじ1杯、砂糖 中さじ1.5杯、
チンゲンサイ、モヤシ、サラダ油 各適量です。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
調理方法は、
フライパンにサラダ油を入れ、
挽肉を炒めます。
次に、納豆を入れ、
粘り気が無くなるまで炒め、
その後、赤味噌と砂糖を入れ、
十分に混ぜ合わせて出来上がりです。
盛り付けは、モヤシの上にチンゲンサイを鏤め、
肉味噌納豆を盛り付けて完成です。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
食した感想は、
![ナイフとフォーク](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/038.gif)
納豆独特の香りも和らぎ、
肉味噌の旨味とチンゲンサイ苦味、
そして、モヤシのサッパリ感が、
食欲を増進させてくれます。
画像は、お皿に盛っていますが、
パパは、丼にして美味しく頂きました。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
納豆嫌いの方に、お勧めの調理法です。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
2008年09月15日
家庭菜園 〜チンゲンサイ間引き&種蒔き〜
今朝の空は、曇模様。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
午後からは、雨もぱらつく空模様。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
台風の影響で、天気が崩れています。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
家庭菜園の話題です。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_qing_geng_cai_planter2-s.jpg)
一昨日、チンゲンサイの間引きをしました。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_qing_geng_cai_planter3-s.jpg)
そう、間引きというより、
全てを収穫することになってしまい.....。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
理由は、種蒔き後、
先月末の大雨に遭い、
種がプランター全体に広がり、
間引きし辛くなってしまったからです。
![顔10](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/010.gif)
全収穫後は、再度、種蒔きしました。
収穫したチンゲンサイをどう料理しようかなぁ.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月14日
Pino 〜チョコアソート〜
今日は、爽やかな空模様。
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
まだまだ蒸し暑いですが、
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、そんな暑い日には、
やはり冷たいものが欲しくなります。
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
スーパーのアイスクリームコーナーで、
ピノのボックスを発見し購入。
早速、帰宅後、wifeと食しました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
![ナイフとフォーク](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/038.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/pino_box-s.jpg)
セミスィートチョコレート&バニラの「バニラ」、
アーモンドチョコレート&バニラの「アーモンド味」、
ビターチョコレート&チョコアイス「チョコ」、
小粒タイプながら、レギュラーサイズのピノと違わず、
甘くて冷たい美味しさが、
手軽にしっかりと味わえるのが嬉しいです。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
2008年09月13日
家庭菜園 〜秋ナス チャノホコリダニ被害〜
今日は、久し振りに、
雲が浮かぶ空模様でしたが、
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
その後は、太陽も顔を出し、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
蒸し暑く感じる一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
先日、着果した秋ナスの話題です。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
更新剪定後、
直ぐに、多くの開花が見られましたが、
殆どが落花し、折角、着果したものも痛み始め、
葉は茶褐色化し、巻き上がり、
枯死し落葉し始めました。
芽も同じ様に、茶褐色化し、
成長が止まり、枯死し始めました。
![顔16](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/092.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_eggplant_planter15-s.jpg)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_eggplant_planter16-s.jpg)
色々と調べた結果、
チャノホコリダニの仕業と判明しました。
体長も0.2mm程で、肉眼では見辛く、
知らぬ間に、ナスの苗を蝕んでいた様で、
乾燥も影響するようです。
水やりは、葉水もしていましたが、
テントウムシにアブラムシ退治を任せ、
唐辛子の焼酎漬けスプレーを施して無かったからでしょうか.....。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
家庭菜園は、
無農薬としたいので、
思い切って、
再度、更新剪定を施し、
秋ナスへの再挑戦をしてみます。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
2008年09月12日
自家製ビール メキシカン ラガー 〜完成・試飲〜
今日も、爽やかな青空が広がる
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
秋の日差しを感じるものの、
風がない分、暑く感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、一昨日、
先月末、瓶詰めをした
自家製ビール第11弾
「メキシカン ラガー」の
二次発酵が完了しましたので試飲しました。
![ビール](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/060.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/mexican_lager1-s.jpg)
エンザイムを用いただけあって、
美しい黄金色に仕上がりましたが、
泡立ちが弱いビールでした。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
試飲した感想は、
パパ自身、泡立ちの少なさだけが不満でしたが、
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
クリアーでライトな味わいと苦味の少なさが、
wifeにとっては、喉越しが良かったそうで、
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
いつもの通り、美味しいビールに仕上がりました。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
2008年09月11日
陶板焼きハンバーグ 俵屋じゅう兵衛 名古屋タワーズプラザ店
今日も、爽やかな
青空が広がる陽気でしたが、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
風が吹かず、蒸し暑く感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日の記事の続きです。
ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場で行われている
「ズームイン!! SUPER 全国うまいもの博」のイートインにて、
ランチを楽しむ予定でしたが、
大勢の人々で賑わい過ぎていたので諦め、
![顔13](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/089.gif)
13階のレストラン街へ向かい
![ダッシュ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/026.gif)
「陶板焼きハンバーグ 俵屋じゅう兵衛 名古屋タワーズプラザ店」にて、
wifeとランチdeデートを楽しみました。
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
![ハート3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/101.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/tawaraya_jyubey1-s.jpg)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/tawaraya_jyubey2-s.jpg)
パパは、画像左側のカニグラタン俵ハンバーグ(1,080円)、
wifeは、画像右側のチーズイン俵ハンバーグ(1,080円)をオーダーしました。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
どちらも御飯とスープが付いており、
野菜サラダの付いたセットもあります。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
カニグラタンやチーズを包み込んだハンバーグには、
懐かしく、何故かホッとする味わいのデミグラスソースが乗り、
とっても美味しかったのです。
![ナイフとフォーク](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/038.gif)
また、カニグラタンやチーズの味わいも良く、
変わり種ながら、バランスの良いハンバーグでした。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
2008年09月10日
シュー・ア・ラ・グラッセ 〜エスト・ロヤール〜
今日も、爽やかな
青空が広がる天気でした。
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
一昨日の晩から、
足が痺れると思っていたら、
やはり、台風が発生していました。
![顔13](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/089.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
wifeとジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場で行われている
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
「ズームイン!! SUPER 全国うまいもの博」に行ってきました。
![クルマ2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/041.gif)
お目当てのものが、色々ありましたが、
初日ということで、あまりの人の多さに撃沈.....。
![矢印2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/025.gif)
でも、頑張って、
一箱5個入り各日限定80セット限りの
神戸市エスト・ロヤール
「シュー・ア・ラ・グラッセ」(1,155円)をゲットしました。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/chou_a_la_glace1-s.jpg)
その他、ミエル銀座本店「焼きドーナツ」等の限定品は、
開店時間の10時から整理券を得て、
午後2時30分から、商品と引き替えでしたので、
時間が無いので諦め、
イートインに向かいましたが、再び撃沈.....。
![矢印2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/025.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/chou_a_la_glace2-s.jpg)
凍っていた「シュー・ア・ラ・グラッセ」も
夜には程よい柔らかさの「シュー・ア・ラ・クレーム」になり、
夜のおやつとして頂きました。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
一囓りすると、
バニラビーンズが仄かな香りと
カスタードクリームの控えめな甘さが相まって、
それぞれの持ち味を生かし、
最高の味わいを楽しませてくれ、
シュー自体も、
蜂蜜やバニラシュガー、ナッツが絡められ、
こんがり焼き上がり、とっても美味しかったです。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
もう一箱は、
「シュー・ア・ラ・グラッセ」として食べよっかなっ!
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
2008年09月09日
パパはアイドル!? 〜ザ葬式〜
今日は、青空が広がる
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
爽やかな秋模様でした。
湿度が低く、過ごし易い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日は、
Blog友達のmanaさんやsenchanさんが
記事にされた「ザ葬式」を
パパもやってみました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
結果は.....。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/imageMaker.png)
映画の公開オーディションで
主役の座を射止めたbigsexy少年は、
同時に、主題歌を歌うことにより、
レコードデビューも果たす。
アイドルとして、何曲かヒットを出す。
大人の歌手として脱皮を計るものの失敗。
その後、これといったヒットも無く、
地方営業などを主な仕事として過ごす。
そんな中、人生の伴侶を得たのを切っ掛けに、
芸能プロダクションを移籍。
歌手ではなく、俳優としての再出発をする。
主役ではなく脇役ではあったが、
出演作も多く、再び注目を浴びる様になる。
仕事が忙しくなると同時に、
妻との過ごす時間も限られ、
すれ違いにより、離婚。
その後、失意の余り、
人生の空白期間を過ごし、
世間から忘れかけられた時、
ビデオ映画の主演を得る。
その作品出演を喜んでくれた
昔世話になったビデオショップの店長が、
大々的に宣伝をしてくれた矢先、
飲み屋で、女性客に絡む男に注意したところ
持っていたナイフで刺され、この世を去る。
享年58歳.....。
![キラキラ2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/096.gif)
そんなbigsesxyの葬式には、
別れた妻にビデオ屋、
アイドル時代の親衛隊、
そして、人生の空白期間を支えてくれて
仲間達(親衛隊)が駆けつけてくれました.....。
![顔16](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/092.gif)
「ザ葬式」の結果を見てのパパの妄想です!
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
2008年09月08日
家庭菜園 〜ニンジン&チンゲンサイ発芽〜
今日も、青空が広がり、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
蒸し暑さを感じる日中でしたが、
明日からは、秋らしい陽気になり、
爽やかな気候となるそうです。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
家庭菜園の話題で、
先月、種まきをした
秋野菜の紹介です。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_carrot_planter1-s.jpg)
三週間前に種まきをしたニンジンは、
先週、発芽し、
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_qing_geng_cai_planter1-s.jpg)
先週、種まきをしたチンゲンサイは、
3日後に発芽しました。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
どちらも、もう少し成長させてから
間引きをするつもりです。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
そして、一昨日、
ホウレンソウとシュンギク、ニンニクも植えました。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
夏野菜のカラーピーマンやナスの他、
キュウリもまだまだ頑張ってくれています。
![矢印1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/024.gif)
2008年09月07日
葡萄狩り 〜東谷山フルーツパーク〜
今日も、真夏日。
爽やかな青空が広がる
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
暑い日中でしたが、
陽が落ちてからは、
過ごし易くなってきました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
友人家族と東谷山フルーツパークへ、
葡萄狩りに行ってきました。
![クルマ2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/041.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/new_berry-s.jpg)
強い日差しの中、
葡萄の木々に遮られた木陰で、
種無し品種「ニューベリーA」を食べました。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
採れたて新鮮な葡萄は、
程よい甘みとジューシーな味わいで
とっても美味しく、大満足でした。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
でも、太陽の日差しで生温かくなった葡萄は、
二房食べるのが精一杯でした。
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)
「東谷山フルーツパーク」の地図はこちら
2008年09月06日
家庭菜園 〜秋ナスの着果とカラーピーマンの着果〜
今日は、朝から青空が広がり、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
強い日差しの真夏日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
家庭菜園のナスの経過報告です。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
先月末の大雨前に、
開花が多く見られ、
落花が心配されましたが、
蜂や蟻による授粉や、
花弁を揺する人工授粉を試みた結果、
数個の着果が見られました。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_eggplant_planter14-s.jpg)
でも、実の色は、
美しい紫色ではなく、
殆どが着色せず、白色です。
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
やはり、苗の病気による脱色が、
着果の着色にも影響しているのでしょうか.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/08_piment_planter13-s.jpg)
ナス同様、
カラーピーマンの苗にも更新剪定を施した結果、
多くの着果が見られました。
先月末の大雨で痛んだ実を収穫し食しましたが、
ジューシーで、とても甘かったです。
赤や黄まで、しっかり熟すか楽しみです。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
2008年09月05日
ダーティー・ホワイト・マザー
今日も、朝には雨がぱらつき、
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
愚図ついた空模様でした。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
日中は、気温は高くはなかったですが、
蒸し暑く感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
スターバックス・クリーム・リキュールを使って、
カクテル「ダーティー・ホワイト・マザー」を作ってみました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/dirty_white_mother-s.jpg)
レシピは、
スターバックス・クリーム・リキュール15ml、
ブランディー45mlを
氷を入れたロックグラスに注ぎ、
軽くステアして出来上がりです。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
味わいは、
クリームが入ったことで、
濃厚で芳醇なダーティー・マザーが、
円やかな飲み口となり、
クリーミーな味わいを楽しませてくれました。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
ダーティー・マザーに、
クリームであるホワイトが入ることにより、
白く(クリーム)
濁った(コーヒー・リキュール)
マザー(ブランデー)
というネーミングになったのでしょうか.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月04日
ビーフステーキのスイートバジルとレモンのハーブバター添え
今日も、愚図ついた空模様。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
時折強い雨が降るものの、
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
始終、曇模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日、
何時もの様にwifeに帰るコールをすると
「晩ご飯は、ステーキだよ。」っと。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
家に帰ると同時に、
wifeがステーキを焼き始めてくれ、
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
食卓に着くと同時に完成。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/herb_barter_steak-s.jpg)
先日作ったハーブバターが乗るステーキは、
ミディアムレアに焼き上げられ、
とっても美味しかったです。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
勿論、自家製ビールで乾杯でしたが、
美味しいステーキを焼いてくれたwifeのために、
![名古屋嬢](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/057.gif)
食後酒のカクテルを作ってみようかなっ!
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
2008年09月03日
KitKat 〜キットカット ほうじ茶〜
今日の未明には、強雨が降り、
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
一日中、雨が降ったり止んだりの
雲に覆われた愚図ついた空模様でした。
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
みりんさんに発売を教えて頂いた
期間限定Miniサイズ「キットカット ほうじ茶」を
早速、スーパーにて、購入してきました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/kitkat_hoji_tea-s.jpg)
冷蔵庫で冷やした後、食してみました。
パッケージを空けた時から仄かに香るほうじ茶の香りが、
一囓りすると、口の中一杯に広がり、
香ばしいほうじ茶の香りを楽しめました。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
和の味わいのチョコレートウエハース、
これからの季節にピッタリですね。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
2008年09月02日
ダーティー・マザー Dirty Mother
今日は、天候が崩れ、
![曇り](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/012.gif)
時折、雨の降る曇模様でした。
![雨](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/013.gif)
天気は下り坂となるのでしょうか.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
スターバックス・コーヒー・リキュールを使って、
カクテル「ダーティー・マザー」を作ってみました。
![顔1](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/001.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/dirty_mother-s.jpg)
レシピは、
スターバックス・コーヒー・リキュール15ml、
ブランデー45mlを
氷を入れたロックグラスに注ぎ、
軽くステアして出来上がりです。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
味わいは、
濃厚なブランデーが、
コーヒー・リキュールと相まって、
深みのある味わいを楽しませてくれました。
![顔5](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/005.gif)
ところで、このカクテル、
何故、ダーティー・マザーという
意味深い名前なのでしょうか?
![顔7](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/007.gif)
マザーである美しい琥珀色が、
黒色のコーヒーリキュールと混ざり合い、
濁ってしまうからなのでしょうか.....。
![顔6](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/006.gif)
2008年09月01日
自家製ビール メキシカン ラガー 〜瓶詰め〜
今日も昨日に続き、
青空に白い雲が浮かび、
眩しい陽が差す一日でした。
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
先週仕込んだ自家製ビール第11弾
「メキシカン ラガー」を瓶詰めしました。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/mexican_lager-s.jpg)
このキット缶には、
エールイーストとエンザイムが付属されており、
イーストで分解出来ない糖分子を
エンザイムが分解してくれ、
ドライなビールに仕上がるそうです。
![ピカーン](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/100.gif)
先週の天候不順により、
気温が低めだったため、
8日間で一次発酵完了です。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
黄金色のビールが入ったペットボトルが、
カッチンコッチンになったら、
二時発酵完了のサインです。
![オーケー](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/095.gif)
まだまだ残暑の厳しい日が続きますので、
ビール作りは欠かせません。
![顔3](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/003.gif)