2008年07月24日
自家製ビール ピルスナー ブロンド 〜完成・試飲〜
今日も、日差しが強く、
![晴れ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/011.gif)
蒸し暑い真夏日となりましたが、
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
先週初めに瓶詰めをした
自家製ビール第9弾
「ピルスナー ブロンド」の
二次発酵が完了しましたので試飲しました。
![ビール](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/060.gif)
![](http://www.mediacat-blog.jp/usr/bigsexy/pilsner_blond%EF%BC%91-s.jpg)
エキスポーピルスナーよりも
淡い色合いということですが、
今回と同様のエールイーストを用いた
「自家製ビール第5弾 エキスポートピルスナー」よりは、
淡い感じとなりましたが、
「自家製ビール第1弾 エキスポートピルスナー」よりは、
濃い感じとなりました。
![チョキ](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/032.gif)
前者は、今回と同様、
エールイーストにて上面発酵させましたが、
後者は、ラガーイーストにて、
時間を費やし下面発酵させたので、
より色合いが澄んだのだと思います。
![グッド](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/094.gif)
飲んだ感想は、
エキスポートピルスナーよりも
ドライで爽快という触れ込みの割には、
ホップの香りと苦味の加減で、
濃厚な旨いビールとなりました。
![顔2](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/002.gif)
ラガーイーストによる下面発酵にすれば、
美しいブロンドカラーに仕上げられることでしょう。
![顔11](http://www.mediacat-blog.jp/img/face/087.gif)
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悪魔的ビール第8弾「ディアボロ」に続き、秋仕込みビール「ピルスナーブロンド」が完成しました。第9弾ビール「ピルスナーブロンド」今回はホップも効いてコクを楽しめる味はもちろん...
自家製ビール 第9弾「ピルスナーブロンド」【ベランダ道場】at 2009年10月30日 13:15
この記事へのコメント
第9弾っということは、
もぅ9回もビールを造ったんですね!?
ビール造り、止まらないですね~(^^)b
これだけ猛暑が続くと、ビールが飲めない私でも、
ビールでもいぃから喉を潤したいと
思っちゃいます(^^;
もぅ9回もビールを造ったんですね!?
ビール造り、止まらないですね~(^^)b
これだけ猛暑が続くと、ビールが飲めない私でも、
ビールでもいぃから喉を潤したいと
思っちゃいます(^^;
Posted by とんちっち
at 2008年07月25日 00:00
![とんちっち とんちっち](http://www.mediacat-blog.jp/img/usr_write.gif)
とんちっちさん、
そうなんですよ.....。
第9弾の完成ですので、本数にすると、ざっと270本程作りました。
とはいっても、全てbigsexy夫妻の喉を潤すのではなく、
けっこう、皆に配ったりしていますから.....♪(^_^)
ビールが苦手な方でも、
この暑さに自家製ビールを飲んだら、
きっと虜になることでしょう!(^_^)b
そうなんですよ.....。
第9弾の完成ですので、本数にすると、ざっと270本程作りました。
とはいっても、全てbigsexy夫妻の喉を潤すのではなく、
けっこう、皆に配ったりしていますから.....♪(^_^)
ビールが苦手な方でも、
この暑さに自家製ビールを飲んだら、
きっと虜になることでしょう!(^_^)b
Posted by bigsexy
at 2008年07月25日 14:19
![bigsexy bigsexy](http://www.mediacat-blog.jp/img/usr_write.gif)
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