2009年08月31日
自家製あんかけスパゲッティ ミラネーゼ・カントリー
今日の空も晴模様でしたが、
台風の影響で、時折強い風が吹き、
イタリアンパセリの天日干しを飛ばされてしましました.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先週末、
自家製あんかけスパゲッティ「ミラカン」を作ってみました。
今回も、レシピは自己流です。
材料は、4人分で、
スパゲッティ 400g、挽肉 100g、ソーセージ 8本、
レッドカラーピーマン・ピーマン・タマネギ 各1個、
トウガラシ 1本、ニンニク 1片、イタリアンパセリ 適量、
トマト缶 1缶、野菜ジュース 2カップ、赤ワイン 50cc、
固形スープ 1個、黒胡椒 大匙2杯、
オリーブオイル・塩・コーンスターチ 各適量です。
ソースの作り方は、
下準備として、
タマネギ半分とニンニクを薄切りにし、
トウガラシは細切りにしておきます。
先ず、フライパンにオリーブオイルを入れ、
タマネギを飴色になるまで炒め、
ニンニク・トウガラシを加え更に炒めます。
次に、挽肉を加え、全体に火が通ったら、
赤ワインを加え、アルコールを飛ばします。
更に、トマト缶、野菜ジュース、固形スープ、黒胡椒を加え、
全体を混ぜ合わせ、一煮立てさせたら、
火を止め、粗熱を取ります。
冷めたら、ミキサーに掛け、滑らかにします。
その後、再び加熱し、塩を加え、
水溶きコーンスターチを入れ、
とろみを付けたら、ソースの完成です。
トッピングは、
パスタを茹でる間に、
残りの半分のタマネギも薄切り、
各ピーマンは細切りにし、
オリーブオイルを入れたフライパンで、
全体がしんなりする程度に炒め、取り出します。
ソーセージは縦半分に切り、
焦げ目が付く程度まで炒め、取り出します。
その間に、パスタも茹でておきます。
茹で上がったパスタを
オリーブオイルを入れたフライパンで炒めたら、
ソースを流し入れたお皿の上に盛ります。
更に、トッピングのタマネギと各ピーマン、
ソーセージを盛り付け、
最後に、微塵切りにしたイタリアンパセリを振り掛ければ完成です。
食した感想は、
スパイシーな味わいの中に、甘味があり、
予想を上回る出来映えでした。
勿論、wifeからは、大絶賛、
そして、パパ自身、自画自賛のあんかけスパでしたが、
課題点は、ソースが濃厚過ぎたことです。
野菜ジュースを水にすれば、
その点は解消出来るかと思います。
2009年08月30日
GEAND MARBLE 栗とあんこ辻利抹茶スペシャル
秋空ながらも
真夏日となった今日は、
とても暑い衆議院選挙日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
職場の同僚から、京都のグランマーブル
「グランマーブル・デニッシュ栗とあんこ辻利抹茶スペシャル」
を貰いました。
外箱は、海外高級ブランドを彷彿させるものです。
bigsexy夫妻は、マーブルデニッシュには目が無く、
特にwifeは、マーブルデニッシュを自分で焼く程好きです。
そんな我々を大満足させてくれた
グランマーブルのマーブルデニッシュ、
辻利抹茶を練り込んだ
甘味のあるしっとり生地に、
栗とあんこが絶妙に馴染み、
流石、スペシャルと謳っただけある
至福の味わいでした。
2009年08月29日
KitKat 〜キットカット すっぱいオレンジ味〜
今日の空も秋晴れでしたが、
爽やかと言うよりも、
蒸し暑く感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
期間限定Miniサイズキットカット
「すっぱいオレンジ味」を食しました。
小袋を開けると、
チョコレート色のキットカットながら、
仄かにオレンジの香りが漂いました。
一囓るすると、
爽やかなオレンジ風味と
チョコレートの甘味が相まって、
絶妙な味わいを楽しませてくれましたが、
酸味は、もう一つというのが、正直な感想です。
2009年08月28日
お肉の佃煮 〜はり重 道頓堀店食品売場〜
今日も、清々しい秋晴れでしたが、
残暑厳しい日中となりました。
陽が落ちてからは、涼しく感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日の大阪出張の際、
はり重 道頓堀店に隣接する食品売場にて、
お土産として買った「お肉の佃煮」を食しました。
今回は、200gのものを購入しました。
100gずつ2袋入っており、
包装もしっかりとしたものなので、
贈答品にも喜ばれる品です。
因みに、価格は、1,050円/100gです。
仄かな生姜の香りと
繊維状になった甘辛風味の佃煮は、
熱々御飯にピッタリです
「はり重 道頓堀店食品売場」の地図はこちら
2009年08月27日
家庭菜園 〜ナスの更新剪定〜
今日も、清々しい
秋を思わせる空模様でしたが、
週末には、夏模様復活となる様です。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今週の初め、
我が家庭菜園のエッグプラント・カルテット
"中長ナス"、"水ナス"、"白ナス"、"緑ナス”の
秋ナス収穫へ向けての更新剪定をしました。
今年は、長梅雨のせいで、
日照不足となり、苗が弱り、
先月末にも更新剪定をしましたが、
その後の天候不順で、
収穫量も少なかったので、
再度の更新剪定をすることにしました。
美味しい秋ナスが食べられることを期待して
2009年08月26日
カントリーマアム バニラ&アーモンド 〜不二家〜
今日の午前中は、
青空が広がる晴模様でしたが、
昼前から、どんよりとした曇模様となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
先日購入した不二家の期間限定カントリーマアム
「バニラ&アーモンド」です。
先日食べたクリスピーやクリスピーチョコナッツとは違い
何時ものカントリーマアムです。
アーモンドの香ばしさ、
そして、何といっても、
カントリーマアム本来のしっとり食感を味わえました。
2009年08月25日
宇治金時くるり 〜五十鈴茶屋〜
今日も、爽やかな青空が広がる
清々しい秋模様の一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
おかげ横丁の五十鈴茶屋にて
wifeとお茶した帰りに購入した
「宇治抹茶くるり」を食しました。
箱を開くと、
中から"巻きす"に蒔かれた
"くるり"(ロールケーキ)が顔を出しました
"巻きす"に蒔かれたロールケーキは、
"くるり"という呼び名が似合う"和のスイーツ"です。
小豆と生クリームが、
宇治抹茶が練り込まれた
しっとり柔らかなスポンジにくるまれており、
仄かな甘味と雅な気分も楽しませてくれる
美味しい"和菓子"でした。
「五十鈴茶屋」の地図はこちら
2009年08月24日
獅子唐のバジルとガーリックのトマトソースパスタ
今日は、清々しい青空が広がり、
秋を感じさせる爽やかな陽気でした。
風のおかげで、夜空の星が煌めいていました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、一昨日、
我が家庭菜園から収穫し、冷蔵庫に残っていた
シシトウ、ニンニク、スイートバジル、韓国トウガラシ、
オレンジオーレ、イエローキャロルを使ったソースで、
創作パスタを作ってみました。
材料は、二人分で、
パスタ 200g、自家製ベーコン 50g、パスタの茹で汁 大匙8(お玉2)杯、
オレンジオーレ 10個、イエローキャロル 4個、シシトウ 11個、
ニンニク 2個、トウガラシ 1個、スイートバジル生葉 20枚、
オリーブオイル 大匙2杯、塩・黒胡椒 各適量です。
作り方は、
先ず、フライパンにオリーブオイルを入れ、
薄切りにしたニンニクと輪切りにしたトウガラシを炒め、
細切りにしたベーコンも加え、焼き色が付いたら、
お好みの大きさに切ったシシトウを加え炒めます。
次に、四つ切りにしたトマトを加え、
炒めながら潰してペースト状にし、
パスタのゆで汁を入れ一煮立てさせ、
更に、微塵切りにしたスイートバジルを加え、
塩胡椒をしたらソースの完成です。
最後に、茹で上がったパスタを入れ、
全体を馴染ませたら完成です。
食した感想は、
ピリ辛ながら、それぞれの食材の旨味が相まって、
最高の味のハーモニーを楽しませてくれました。
冷蔵庫の食材からの思いつき料理でしたが、
wifeも大絶賛の料理となり、
パパも大満足でした
2009年08月23日
お伊勢参り後の楽しみと言えば.....おかげ横丁
今日の午前中は、清々しい陽気でしたが、
日中は、時折、雨のぱらつく空模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
wifeとお伊勢さん(伊勢神宮)参りに伺いました。
その後のお楽しみと言えば.....、
おかげ横丁の散策、
そう、食べ歩きですよね
時間も早めだったと言うことで、
先ずは、開店前の豚捨にて、
「メンチカツ」と「コロッケ」を
wifeと半分こして食しました。
ジューシーで、昔ながらの味わいが、
何時もホッとさせてくれます。
その後は、おかげ横町を散策して、
今回は、何時もの岡田屋ではなく、
ふくすけにて、「冷やし伊勢うどん」を食しました。
この時期にはピッタリの
たまり醤油付けタイプの冷やしうどんは、
喉越し良く、ツルッとイケちゃいます。
日差しが強くなって来たので、
休憩がてら、豚捨の待合いへ.....。
そして、勿論、
食すのは、「牛丼」です。
しっかりとした肉の味わいが楽しめ美味しいのですが、
ちょっと甘めな味付けが、気になります.....。
そう言いながらも、毎回、完食です
お腹が膨れた後の散策で、
若松屋からの芳ばしい香りに誘われ、
「たこ棒」を食してしまいした。
最初に一囓りしたwifeが、
火傷する程の熱々の香味は、
流石、揚げ立てならではの美味しさです。
本わらび持ちを食したいというwifeの希望で、
五十鈴茶屋にて、「冷抹茶の本わらび餅セット」を食しました。
抹茶と共に頂く、
独特なとろける様な弾力とツルッとした喉越しが、
とって美味しいわらび餅です。
駐車場への帰り道、
暑さの余り、豆腐庵山中にて、
「おとうふそふと」を食しました。
さらっと滑らかなソフトクリームは、
甘さ控えめで、とっても美味しかったです。
先日の"大阪食べ歩き"に続き、
満腹になった"おかげ横丁食べ歩き"でしたが、
どちらも、再び訪れたくなる魅力ある街でした。
「伊勢神宮」の地図はこちら
「おかげ横丁」の地図はこちら
「豚捨」の地図はこちら
「ふくすけ」の地図はこちら
「若松屋」の地図はこちら
「五十鈴茶屋」の地図はこちら
「豆腐庵山中」の地図はこちら
2009年08月22日
ベーコンとジェノベーゼソースの冷製パスタ
今日の午前中は、雨が降りましたが、
午後からは、雲が途切れ、
青空が顔を出す夏模様となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日の記事に続き、
翌日も、我が家庭菜園で収穫した
スイートバジルとガーリックとで作った
自家製ジェノベーゼソースと自家製ベーコンとで、
冷製パスタを作ってみました。
材料は、二人分で、
パスタ 200g、ベーコン 50g、
ジェノベーゼソース・オリーブオイル・黒胡椒 各適量です。
作り方は、
先ず、ベーコンを拍子切りにし、
オリーブオイルを入れたフライパンで、
黒胡椒を振り掛け、カリカリになるまで炒め、
別の器に取り出し、冷ましておきます。
パスタは、茹で上げ時間より少し多めに茹で、
茹で上がったら、氷水で晒し、水気をよく切ってから皿に盛ります。
その上に、ジェノベーゼソースを盛り、
更に、カリカリベーコンを散らしたら完成です。
何時は温製パスタとしていますが、
ジェノベーゼソースの保管が冷蔵ということで、
今回、氷で晒したパスタに、
そのままソースを掛けてみました。
同じパスタでも、
温製と冷製の違いで、
ソースも濃厚に感じました。
また、冷やしたカリカリベーコンの食感も良かったです
勿論、前日同様、
wifeからの絶賛に嬉しさ一杯です
2009年08月21日
トマトとバジルとベーコンの冷製パスタ
今日の空には、多くの雲が浮かんでいましたが、
時折、雨がぱらつきました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、一昨日、
我が家庭菜園で収穫したミニトマトの
オレンジキャロルとイエローキャロル、
そして、スイートバジルと自家製ベーコンを使って、
冷製パスタを作ってみました。
材料は、二人分で、
パスタ 200g、ベーコン 50g、大蒜 1片、
ミニトマト 15個、スイートバジル 生葉20枚、
オリーブオイル 大匙2杯、塩・黒胡椒 各適量です。
作り方は、
予めミニトマト、バジル、ベーコンをお好みの大きさに刻み、
大蒜は微塵切りにし、ボウルに入れ、オリーブオイル加え、
塩胡椒後混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で一時間程冷やしておきます。
パスタは、茹で上げ後、氷水で晒した後、水気をよく切ります。
ボウルを冷蔵庫から取り出し、パスタと合わせれば出来上がりです。
食した感想は、
きゅっと締まった冷たいパスタの食感と喉越しが良く、
この季節にピッタリの美味しさで、
wifeからも、大絶賛をされました
パスタは、氷水に晒すことを考慮し、
茹で上げ時間を長めにすると、丁度良い堅さに締まります。
また、パルメザンチーズを振り掛けるのもお薦めです
梅雨明け後にも拘わらず、
秋めいた天候ですが、
やはり、冷たい食べ物は美味しいですね
最後になりましたが、
オリーブオイルは、同僚のギリシア旅行土産で、
癖のないサッパリとした味わいが、
食材の香りを引き立ててくれました。
2009年08月20日
カントリーマアム クリスピー チョコナッツ 〜不二家〜
今日は、午前中からの強い日差しで、
とても暑く感じましたが、
これから、天気は下り坂だそうです。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
不二家の新食感カントリーマアム
「クリスピー」の姉妹品である
「クリスピー チョコナッツ」を
スーパーへ買い物に行った際、発見しました。
先日ご紹介させて頂いたクリスピー同様、
そのまんまクッキーという食感ですが、
ナッツが入っている分の食感が楽しめ、
美味しく頂けました。
でも、やっぱり、
カントリーマアムは、しっとり食感が一番ですね
2009年08月19日
りくろーおじさんの店 焼きたてチーズケーキ
今日も、薄雲が掛かる晴模様でした。
日に日に、秋めいて来ている様な気がします。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日も、
昨日の記事の続きで、
りくろーおじさんの店の人気No.1商品
「焼きたてチーズケーキ」の紹介です。
早速、カットしてみました
今回は、冷蔵庫で冷やしたものを食べました。
甘さ控えめで、懐かしい味わいと
冷たくしっとりとしながらも柔らかな食感は、
このチーズケーキの奥深い旨さを感じさせます。
また、レーズンも入っており、
チーズケーキとの相性も良く、
味と食感のアクセントとなっています。
今回、伺ったお店は、
場所柄、焼き上がりを待つ行列が出来るそうで、
左側には、沢山のお客さんが並んでいました。
パパは、時間の都合上、
右側の2〜3時間前に焼き上がったものを購入しました。
並んで待つ間に、
大きくカットされた焼きたてチーズケーキを
店員さんから試食させて頂くサービスもあり、
待ち時間も、楽しく過ごせました。
「りくろーおじさんの店 なんば本店」の地図はこちら
2009年08月18日
りくろーおじさんの店 ニコニコりくろ〜る
今日も晴模様でしたが、
薄雲で少し暑さが和らぎ、
過ごし易く感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、
昨日の大阪出張のお土産紹介です。
先ずは、行列の出来るお店で有名な
りくろーおじさんの店 なんば本店にて、
「ニコニコりくろ〜る」を購入しました。
未だ食していませんが、
一番人気の「焼きたてチーズケーキ」もセット購入しましたが、
賞味期限の関係で、こちらから戴きました。
原料の拘りを始め、
弾力のあるもっちりとしたスポンジ生地と
ミルキーな生クリームとの味わいが、
今流行のしっとりスポンジタイプとは異なった
懐かしい美味しさを楽しませてくれました。
うんこの食感と味は.....
食べながら考えていましたが、
食べ終わった後に、思い浮かびました。
不二家のペコちゃんのほっぺに
似ている様な気がします。
「りくろーおじさんの店 なんば本店」の地図はこちら
2009年08月17日
大阪出張後の楽しみと言えば.....くいだおれ
今日は、暑い名古屋から、
暑〜い大阪へ出張でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、仕事の後の大阪でのお楽しみと言えば、
やはり、食べ歩きですよね
先ずは、大たこの「たこ焼き」(10個入り¥500)です。
蛸は変わらず大きかったですが、
たこ焼き自体は、小さくなった様な気が.....。
同僚と5個ずつ半分こして食べましたが、
やっぱ、本場のたこ焼きは美味しいです。
次に、自由軒 難波本店にて、
名物カレーを食べる予定でおりましたが、
お店が、今日明日と臨時休業ということで、
急遽、はり重 道頓堀カレーショップにて、
「ビーフカツカレー」(¥900)を食べました。
ジューシーなビーフカツと
昭和レトロな懐かしい味のカレーがマッチし、
とっても幸せな気持ちになりました。
その次は、パパはパスしましたが、
同僚が、金龍ラーメン 道頓堀店で食したラーメン(¥600)です。
旨い旨いと汗をかきながら食べていました。
確かに、美味しいラーメンです。
最後は、「551蓬莱本店」へ
お土産の豚まんを買いに行ったついでに、
二階のレストランにて、
豚まん(2個¥320)一つずつと生ビールを楽しみました。
この後、勿論、その他のお土産と併せて、
豚まん10個を買って、難波駅に向かいました。
くいだおれ探訪後は、辛かったです.....。
「大たこ」の地図はこちら
「自由軒 難波本店」の地図はこちら
「はり重 道頓堀カレーショップ」の地図はこちら
「金龍ラーメン 道頓堀店」の地図はこちら
「551蓬莱本店」の地図はこちら
2009年08月16日
カントリーマアム クリスピー 〜不二家〜
今日も、夏真っ盛りだというのに、
清々しい陽気の一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
立ち寄ったコンビニで発見した
不二家の新食感カントリーマアム
「クリスピー」を食しました。
新食感ということで、
楽しみにしていましたが、
その食感は.....
確かに、カントリーマアムからすると
新食感ではありますが、
これは、只のクッキーでは
っという感想でした.....。
お味の方は、
流石、カントリーマアム、
問題なく、美味しかったです
2009年08月15日
なめらか 新食感 生スイーツ チョコキャラメル
今日は、午前中の薄曇り模様から、
午後は、青空が広がる空模様でしたが、
何故か秋空の様に感じます.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、一昨日の記事の続きで、
ラグーナ蒲郡へ遊びに行った際、
隣接するフェスティバルマーケットにて購入した、
Blog友達の"とんちっちさん"お薦めの
「なめらか 新食感 生スイーツ チョコキャラメル」を食しました。
その名の通り、
滑らかな舌触りと、
歯にくっつかないキャラメルは、
当に、新食感で、
味の方も甘さ控えめな滑らかな味わいで、
お薦め通りの美味しさでした
とんちっちさん、
美味しいスイーツの情報、
ありがとうございました
「ラグーナ蒲郡フェスティバルマーケット」の地図はこちら
2009年08月14日
大仏プリン 〜まほろば大仏プリン本舗〜
今日は、眩しい陽が差す、
夏らしい一日でした。
余り蒸し暑さを感じさせない夜は、
秋の訪れを感じさせます。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
奈良県出身の友人が、
我が家を尋ねてきた際、
お土産を持って来てくれました。
奈良県奈良市にあるまほろば大仏プリン本舗の
「大仏プリン カスタード」です。
プリンを逆さにした様が、
大仏様の螺髪に似ているから、
大仏プリンと名付けられたそうです。
大きな500ccの瓶の蓋を開けると、
中からは、今流行のとろふわプリンではなく、
しっかりとした堅さのプリンが現れました。
瓶からプリンを取り出し、
wifeと半分こをして食べてみました。
商品説明通り、
「昔なつかしい昭和の肝っ玉母さんの味」のプリンは、
食感も良く、一瓶ペロッと食べられる美味しさでした。
甘さが苦手なパパの様な片にも、
程良い甘さで、お薦めのプリンでした。
「まほろば大仏プリン本舗」の地図はこちら
2009年08月13日
蒲郡みかんジュース
今日は、夏らしい青空でしたが、
午後からは、雲が広がり、
夕方には、雷雨がありました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
ラグーナ蒲郡へ遊びに行った際、
隣接するフェスティバルマーケットにて、
「蒲郡みかんジュース」を買って来ました。
蒲郡は、国内有数のみかん生産地で、
温室みかんに置いては、日本一の生産を誇ります。
そんな蒲郡みかん100%の
美しい蜜柑色のジュースは、
仄かに甘味があり、
文句なくの美味しさでした。
「ラグーナ蒲郡フェスティバルマーケット」の地図はこちら
2009年08月12日
名古屋観光ホテル ジャルダン 九州うまいもん ブッフェ
今日も夏らしい、
強い日差しの真夏日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
実家の招待で、
名古屋観光ホテル1階にある
ブッフェ&ラウンジ「ジャルダン」にて、
ファミリーdeディナー・ブッフェを楽しみました。
今月は、「九州うまいもんブッフェ」ということでした。
ディナー限定のシェフサービスがあり、
「鹿児島産焼き豚丼」と
「ローストビーフのカットサービス」が楽しめました。
お陰で、ローストビーフを食べ過ぎて、
お腹一杯で、苦しくなったパパでした.....。
「名古屋観光ホテル ブッフェ&ラウンジ ジャルダン」の地図はこちら
2009年08月11日
神崎そうめん&棒ラーメン 〜古賀製麺〜
今朝は、地震に揺れで目を覚ましましたが、
その後は、台風一過で、
青空が広がる猛暑日となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今年も、
佐賀出身の友人が、
地元の名産品をを送ってくれました。
古賀製麺所の「神埼最高級そうめん」と「棒ラーメン」です。
「棒ラーメン」は、
パスタやそうめんの様な棒状のインスタントラーメンで、
九州地区では、ポピュラーなラーメンです。
「神埼そうめん」は、
約380年前の寛永12年の晩秋、
小豆島より行脚遍歴して来た一人の雲水が、
手延べそうめん製造の秘法を伝授したのが
始まりと伝えられているそうです。
氷で冷やした神崎そうめんは、
コシのある喉越しの良い麺で、
とっても美味しかったです♪
2009年08月10日
太平燕 白湯スープ味
未明から降り続いた強い雨も、
朝方には止みましたが、
日中は、蒸し暑い、
愚図ついた空模様でした。/
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
というわけで、昨日、
Blog友達の"まっくさん"から贈って頂いた
ベネフーズの「太平燕 白湯スープ味」を食しました。
太平燕は、
中国福建省の家庭に伝わる
盆や正月、祝い事など、
特別の日に食すスープ料理だそうで、
熊本県内では、中華料理店では勿論のこと
学校給食にも登場する
熊本県では、ポピュラーな郷土料理でもあるそうですが、
名古屋っ子のパパには、馴染みが薄いものでした。
食した感想ですが、
春雨のシコシコした食感と
旨味タップリの素朴な味付けスープが、
懐かしい美味しさを味合わせてくれました。
先日の熊本旅行では、
食す機会が持てなかったので、
次回、訪れた時には、
是非、食してみたいと思っています。
2009年08月09日
ニュージーランド ドラフト 〜一年熟成〜
今日は、朝から曇模様で、
幾分過ごしやすさも感じる程でしたが、
午後からの雨模様で、蒸し暑くなって来ました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
一年前に瓶詰めした自家製ビール第10弾
「ニュージーランド ドラフト」をwifeと楽しみました。
本来ならば、一昨々日が開栓日でしたが、
多忙のせいで、すっかり気付かずにいました。
濃い琥珀色のビールは、
一年の熟成を経て、
より濃厚な味わいと苦味を楽しませてくれました。
2009年08月08日
家庭菜園 〜枝豆の収穫〜
今日は、朝から晴れ渡り、
夏らしい日差しの猛暑日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、本日、
我が家庭菜園にて、
待望の枝豆の収穫がありました。
収穫は、三株分です。
房を残し、葉を取り除いてみました。
房を数えてみると、65房ありました。
早速、wifeに茹でて貰い、
自家製ビールと共に食しました。
ぷりっとした食感と、
しっかりとした豆の味わいがあり、
予想以上の出来映えに、
大満足でした
2009年08月07日
名古屋自慢の味 若鯱家 名物カレーうどん カップ麺
今朝は、雨がぱらつく曇模様でしたが、/
日中は、晴れ間も顔を出す真夏日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
個数限定販売の日清食品
「若鯱家 名物カレーうどんカップ麺」を食しました。
麺とかやくを入れたカップに熱湯を注ぎ、
サッと湯がいたら、湯を切ります。
そして、出汁とカレーを入れ、
熱湯を足して混ぜれば出来上がりです。
不安だったうどんのコシもしっかりとしており、
カレーの味も、お店のものを再現出来ており、
予想以上の美味しさに、驚きでした
2009年08月06日
京都 ズーセス ヴェゲトゥス バウムクーヘン
今日は、朝から愚図ついた曇模様.....。
時折、雨がぱらつき、蒸し暑く感じました。
台風7号・8号の連続発生で、
ここ数日頭痛に悩まされていますが、
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
夏休みということで、我がJr.sが、
星ヶ丘三越にて、期間限定販売の
京都ズーセス・ヴェゲトゥスの
「バウムクーヘン」を買って来てくれました。
左側が、抹茶(¥601)、
右側が、季節限定品のグレープフルーツ(¥701)ですが、
セットで購入したので、計1,300円でした。
食した感想は、
今。流行のやわふわタイプではなく、
昔ながらの王道を行く、重厚な生地で、
味わいは、
それぞれのフレーバーが仄かに香り、
生地同様、昔ながらの味わいで、
ホッとする懐かしさを感じさせてくれました。
只一点、思ったより、
小さかったことに驚かされました!
2009年08月05日
ふりかけ 御飯の友 〜御飯の友本舗 フタバ〜
今日の空は、曇模様.....。
夕立もあり、蒸し暑い一日でしたが、
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日の記事の続きで、
Blog友達の"まっくさん"から贈って頂いた
御飯の友本舗フタバ「ふりかけ 御飯の友」を
御飯に振り掛け、食してみました。
"まっくさん"が、
幼少期から慣れ親しんで、
食べ続けていらっしゃるものだそうです。
いりこタップリの風味が、
懐かしく優しい味を楽しませてくれ、
当に、御飯の友にピッタリでした
2009年08月04日
ランチパック 〜阿蘇小国ジャージー牛乳入りダブルクリーム〜
今日も昨日に続き、
太陽の日差しが焼き付く猛暑日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
Blog友達の"まっくさん"から贈って頂いた
ヤマザキのランチパック
「阿蘇小国ジャージー牛乳入りダブルクリーム」を食しました。
九州地方限定のご当地もので、
勿論、名古屋では販売されておらず、
貴重なランチパックです
半分に割って、食べてみました
ジャージー牛乳と
カスタードクリームとが相まって、
濃厚な味わいを楽しませてくれ、
優しい味わいが、懐かしさを感じさせてくれました。
ランチパックは、
キットカット同様、
沢山の種類やご当地ものがあるので、
皆さんも、各地で探してみては如何ですか
2009年08月03日
KitKat 〜キットカット チョコ&マンゴープリン味〜
今日は、久し振りに、
夏らしい空模様となり、
待望の梅雨明け宣言もなされました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
Miniサイズキットカット
「チョコ&マンゴー味」を食しました。
パッケージを空け、小袋を開けると
マンゴーカラーのキットカットが顔を出します。
一囓りすると、
マンゴーの濃厚な香りが口一杯に広がり、
マンゴー好きには、堪らない味わいでした。
2009年08月02日
人間ドック結果
今日も、雨模様.....。
時折強い雨が降る
愚図ついた空模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先週末、
先日受診した人間ドックの
結果報告書が送付されて来ました。
結果は、昨年と余り変わりなく、
問題と言えば、相変わらず、
白衣(ホワイトコート)症候群により、
血圧が、高めであったということです。
自宅で測定したり、主治医による測定では、正常値なので、
白衣症候群というよりも、健康診断症候群といった感じでしょうか。
また、ここ数年変わらなかった胃炎の範囲が、
少なくなるという嬉しい結果も得られ、
昨年から導入されたメタボリック検診には、
今年も、引っかからず一安心でした。
胃炎消炎は、食べ続けているプロビオヨーグルトLG21のお陰かなっ!
しかし、人間ドック時の医師による診察では、
左首のリンパ腺の腫れを指摘されました。
ここ数ヶ月、頭部にやたらと毛嚢炎が出来、
すっと悩ませれ続けてはいましたが、
リンパ腺の腫れは見られませんでした。
風邪の疑いもありましたが、
自らの毛嚢炎の申告により、
その可能性を踏まえ、経過観察となりました。
それから数日後、
久し振りに臀部に毛嚢炎が出来、
右腿の付け根のリンパ腺も腫れて来たので、
主治医の診察を受け、抗生剤を処方して頂きました。
どうにか毛嚢炎は消炎し、リンパ腺の腫れも治まりました。
臀部への毛嚢炎は、切除手術が常でしたが、
今回は、抗生剤の投薬治療のみで治まったので、
体内の免疫機能も上昇したと考えられます。
8月に入っても、連日の雨模様で、
足の痺れと頭痛、首凝り悩まされ、
家庭菜園にも大きな被害が出ています。
そして、日本全国にも.....。
早く梅雨明けして欲しいものです。