2007年10月27日
ルタオ ポティロン 〜LeTAO〜
台風の影響による昨晩からの雨が、
未明から朝に掛け、強く降りました。
気温は高くないものの、湿気を感じます。
こんな時は、気圧の影響で、
足腰や首が痺れ辛いです.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、
一昨日訪れた星ヶ丘三越で催されている
「大北海道展」で購入した販売数限定商品、
LeTAOの秋限定商品「ルタオ ポティロン」です。
ポティロンとは、仏語でカボチャの意味で、
「ルタオ ポティロン」は、
カボチャムースとマスカルポーネチーズムースの二層から成っています。
カボチャムースは、甘さと仄かな風味があり、
マスカルポーネチーズムースは、癖が無く滑らかで、
この二つのムースそれぞれが、
互いを引き立て合い、旨味を味合わせてくれます。
そんなパンプキンスイーツは、ハロウィンにピッタリです。
