2007年04月15日
雅(くるみ饅頭) 〜松屋製菓舗〜
今日は、暖かな休日でした。
犬君と散歩をしたり、戯れると、
汗ばむ陽気でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
一週間振りの「松屋」さんシリーズです。
っが、その前に、地震のお話です。
パパは、所用で鈴鹿に行くことがよくあります。
今日もいつもと同様、東名阪自動車道を車で走っていると、
鈴鹿インター出口にある電光掲示板に、
「地震通行止め」のテロップが.....。
渋滞もなく、一般道の車も通常通り行き交っていたので、
そのまま、予定通り鈴鹿インターを下り、目的地に向かいました。
目的地に到着後、初めて、大きな地震があったことを知りました。
そう、あんなに大きな地震があったにも係わらず、
全く気付かなかったのは、車を運転していたからでした。
当に、鈴鹿インターの手前にさしかかった辺りで、
地震に遭遇していたのにです。
所用を済ませ、松屋さんに伺うと、
普段は、閉まっているはずの自動ドアが半開きになっています。
店内にはいると、松姫さんが接客中でした。
そのお客さんが帰られ、松姫さんに地震のお話を伺うと、
下から突き上げるような揺れがあり、
お陰で、自動ドアが故障してしまったそうです。
修理業者が来られるのは、夜になるというお話でした。
このお話は、松姫さんのBlogの記事にもあります。
さて、ご紹介させて頂くのは、「雅(くるみ饅頭)」です。
このお饅頭は、パパの好きな粒餡の中に、
これまた、パパの大好きな胡桃が、タップリと入っています。
胡桃独特の渋みと松屋さん独特の絶妙な甘さの粒餡が、
見事に絡み合い、味と食感の両方で楽しませてくれます。
とても、バランスの取れた美味しさで、
胡桃の香ばしさが引き立つ逸品です。
この胡桃饅頭の「雅」は、
松太郎さんが考案したもので、
松姫さんが、一番好きなお饅頭だそうです!
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