OH! Great Diary

今日は、今年最後の日曜日。
穏やかな腫れの日となりましたが、
空は、次第に曇って着ました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
我が家庭菜園と家庭果樹園の今年の収穫高報告です。

苺のジュアンベリー 20個、
ビッグハニー 21個、
中玉トマトのオレンジオーレ 78個、
アイコ 144個、
ミニトマトのオレンジキャロル 189個、
イエローキャロル 146個、
水茄子 9本、
中長茄子 25本、
白茄子 23本、
緑茄子 17本、
カラーピーマンのレッドホルン 30個、
イエローホルン 26個、
キュウリ 32本、
獅子唐 174本、
韓国唐辛子 36本、
スイートバジル 1670g、
パセリ 276g、
枝豆 85房、
ニンニク 10個、
ニンニクの芽 3本、
ブルーベリーのブライトブルー 8粒、
ティフブルー 14粒でした。

収穫時期である夏場の天候不順により、
茄子やキュウリなどの夏野菜が、成績不良となり、
ブルーベリー三種の内、一種は実が成りませんでした。

そんな我が菜園には、
現在、苺や大蒜が越冬中です。

昨日の愚図ついた空模様とは打って変わり、／
今日は、爽やかな秋晴れの一日となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、先週末、
我が家庭菜園に、
新しい仲間が加わりました。



ツルムラサキという
東南アジア原産の野菜の苗を三本頂いたので、
早速、プランターに定植しました。

収穫したものも頂いたので、
葉を生で食してみると、
モロヘイヤに似た粘りけのある
ホウレンソウといった感じで、
葉と茎を自家製ベーコンと共に炒めても美味しかったです。

また、おひたしや味噌汁の具としても
相性が良いそうなので、
収穫したら、試してみるつもりです。

今日は、朝から曇模様.....。
午後からは、久し振りに雨が降りました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、一昨日、
我が家庭菜園のイチゴの子株を
プランターに定植しました。



親株は、昨年秋に定植した"ビッグハニー"です。



子株は、第二子から第三子の
勢いのある大きな株を選ぶそうですが、
それ以降の株もしっかりと育っています。



直射日光を避けるため、
ブルーベリーの根元に置いておいたポットの子株から、
孫株が増殖し、自然に根付いてしまいました。



面白そうなので、そのまま栽培することにしましたが、
どんな風に育ってくれるか、とても楽しみです。
また、待機中の子株も
プランターが空き次第、定植するつもりです。

今日は、雲一つ無い
爽快な青空が広がる
爽やかな一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、昨日、
我が家庭菜園の緑ナスから
秋ナスを収穫しました。



やはり、台風18号の影響で、
実に傷みが見受けられ、
皮が固くなった部分もありましたが、
味には問題が無く、甘味がありました。

また、中長ナスと水ナスは、
苗の傷みが酷かったので、
泣く泣く撤去致しました。

今日は、台風の影響で、
一日中、愚図ついた空模様でした。／
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
我が家庭菜園の台風対策として、
夏の終わりに更新剪定した
白ナスと水ナスの秋ナスを収穫しました。



接近中の台風18号は、超大型なので、
農作物への大きな影響を及ぼすと考え、
収穫及び、暴風対策をしました。

野菜達が、
暴風に耐えてくれることを祈るばかりです.....。

今日も昨日に続き、
残暑厳しい真夏日となりました。
この分では、冬は暖冬となりそうですね。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
我が家庭菜園の秋植え野菜の話題です。

銀色週間初日に定植したニンニク達が、
元気に芽を出してくれました。



画像右側は、
今年新たに仕入れたニンニクを植えたもので、
画像左側は、
我が家庭菜園にて、
今年収穫したニンニクの子球を植えたものです。

前者が30個、後者が10個の
計40個のニンニクを
来年の初夏の収穫に向けて栽培します。

今日も、夏に逆戻りした様な、
残暑厳しい真夏日となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日、
先月末に更新剪定した我が家庭菜園の中長ナスから、
秋ナスを収穫しました。



所々白い部分もありますが、
見事な紫色の可愛らしいナス４本です。



早速、オリーブオイルでソテーにして頂きました
ソースは、バルサミコ酢ソースです。



柔らかく弾力のある食感と瑞々しい味わいは、
流石、秋ナスって感じで、
甘味があり、美味しく頂けました

残暑のおかげで、
その他の秋ナスも期待が高まります。

今日の空も晴模様で、
過ごし易い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、昨日、
水に沈め、丸一日経過した
「しいたけの成る木」の
準備期間が完了しました。



Blog友達の"まっくさん"から頂いたアドバイスから、
原木の両切り口を木槌で打ち付け、
『原木に振動を与えること』を施しました。

その後、日陰に設置し、
乾燥させない様に、日々の水やりに注意します。

初めての原木栽培が、とても楽しみです

今日の空は、
清々しい秋晴れでした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、以前、
Blog友達の"まっくさん"から頂いて、
ずっと保管していた贈り物の紹介です。



これ、何だと思います



答えは、「しいたけの成る木」です。
木楢の木に椎茸菌が埋め込まれた原木栽培法です。



先ずは、原木にタップリと水分を含ませるため、
プランターに水を張り、入れます。



原木を水中に沈めるため、
コンクリートブロック等の重しをします。

これにより、原木全体に、
満遍なく水分を含ませる事が出来ます。

丸一日、水分を含ませたら、
後は、直射日光を避け、乾燥に注意し、
雨の掛かる場所で繁殖させます。

椎茸栽培は、秋口から春先に掛けてが時期となり、
当に、これからの時期にピッタリの家庭菜園です。

この一本で、３〜４年収穫出来るそうなので、
毎年、寒い時期の鍋料理が楽しみです

今日も、清々しい
秋を思わせる空模様でしたが、
週末には、夏模様復活となる様です。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今週の初め、
我が家庭菜園のエッグプラント・カルテット
"中長ナス"、"水ナス"、"白ナス"、"緑ナス”の
秋ナス収穫へ向けての更新剪定をしました。



今年は、長梅雨のせいで、
日照不足となり、苗が弱り、
先月末にも更新剪定をしましたが、
その後の天候不順で、
収穫量も少なかったので、
再度の更新剪定をすることにしました。

美味しい秋ナスが食べられることを期待して

今日は、朝から晴れ渡り、
夏らしい日差しの猛暑日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、本日、
我が家庭菜園にて、
待望の枝豆の収穫がありました。



収穫は、三株分です。



房を残し、葉を取り除いてみました。



房を数えてみると、65房ありました。



早速、wifeに茹でて貰い、
自家製ビールと共に食しました。

ぷりっとした食感と、
しっかりとした豆の味わいがあり、
予想以上の出来映えに、
大満足でした

今日も、午前中は、
雨が降る空模様でしたが、
午後からは、
時折、青空が顔を出す曇模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、先週末、
我が家庭菜園の韓国トウガラシに、
待望の収穫がありました。



完熟したトウガラシは、
そのまま生で食したくなる様な
真っ赤で美しい色合いでした。

これで、目標である
あの料理を作ることが出来ます

今日も、晴れ間や雲が浮かぶ、／
梅雨らしい空模様でした。
幾分、過ごしやすく感じましたが、
皆さんは、如何お過ごしでしょうか？

っというわけで、今朝、
我が家庭菜園で育つカラーピーマンのレッドホルンを
予定より早めに収穫をしました。



レッドホルンの熟成過程は、
緑色から黒みがかり、赤色へと完熟して行きます。
今回の収穫は、
未だ、一部が黒みがかる状態でした。

そんな状態の実を
どうして収穫しなくてはならなかったかというと.....、



やられました
カラスの仕業です。

昨年は、嘴で実を突く程度でしたが、
今年は、今まで、全くそのような被害がなかったので、
カラーピーマンに、ネットを被せていませんでした。

そんな状態の中、
朝の水やり後、一時間もしないうちに、
見事、やられたわけです。

その後、しっかりネットを被せたのは、言うまでもありません。
カラスを甘く見ていたパパのミスです。

恐るべしカラスめっ

今日も、多くの雲が浮かぶ空模様.....。
雨もぱらつき、蒸し暑い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、
我が家の家庭菜園の枝豆に、房が付きました。



未だ可愛らしいものですが、
今後の成長が、とっても楽しみです

自家製ビールも仕込まなきゃねっ

今朝は、雨がぱらつきましたが、
午後からは、青空も顔を見せ、
七夕には珍しい空模様となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日、
我が家庭菜園のカラーピーマン
レッドホルンとイエローホルンに、
待望の収穫がありました。



どちらも、着果してから、
二ヶ月近くしてからの熟成でした。



どちらも、美しく色付き、
食べるのが、勿体ない程の色合いです。

先ずは、そのまま生で、
サラダとして、食したいと思います。

今日も、真夏日でした。
梅雨なのに、雨が降りませんね.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、先日、
我が家庭菜園のイチゴの収穫が終わったので、
イチゴ苗「ビッグハニー」の子株作りを始めました。



ランナーの先に子株が付いたのでポット受けにし、
針金などで発根する迄固定し、子株を根付かせます。

なお、親株から一番近い子株は、
病気を引き継ぎやすいので、
２番目以降を定植させます。

因みに、我がイチゴ園は、
ビッグハニー苗だけが、生きながらえています。

今日は、午前中から気温も高く、
蒸し暑い真夏日となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
我が家庭菜園にて、昨年の冬から今年の春に掛けて、
ガーデンハウス内にて越冬させたナスの最終報告です。



予想以上に、花を咲かせてくれ、
しっかりと着果してくれましたが、
やはり、苗が弱っていたのか、
良い実が成りませんでした。



実は堅く、病気に冒されていたので、
苗は、泣く泣く撤去致しましたが、
上手く越冬させれば、
美味しい実を収穫出来るかも知れません。

今日の空は曇模様でしたが、
午後からは、雷を伴う大雨が降りました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、先日、
我が家庭菜園に、新しい仲間が加わりました。
先月、種蒔きした枝豆を定植しました。



夏のビールのお供には、
やっぱり枝豆は、欠かせませんからね。



また、着果した韓国トウガラシも、
赤く熟すのを待つだけです。

今日も、雨の降らない梅雨模様.....。／
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、我が家庭菜園にて、
収穫がありました。


水ナス


オレンジオーレ


イエローキャロル

水ナスは、麻婆茄子、
オレンジオーレとイエローキャロルは、
そのまま生で食しました。
どれも、家庭菜園独特の旨味があり、
とても美味しかったです。

梅雨入り宣言がなされたのも拘わらず、
今日は、爽やかな晴模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、一昨日、
我が家庭菜園より、ミニトマトの
「アイコ」と「オレンジオーレ」を収穫しました。



どちらも二粒ずつの収穫でしたが、
wifeと仲良く、一粒ずつ味わいました。

どちらも、美しい色合いと
ジューシーな旨味を楽しませてくれ、
今後の収穫が、とっても楽しみになりました。