2008年07月23日
自家製ドライトマト 天日干し 失敗 〜家庭菜園〜
今日も、猛暑日。
そして、蒸し暑い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、
残念なお知らせです.....。
四日前に、仕込み始めた「ドライトマト」に、
今朝、カビが発生していました。
昨日までは、順調に乾燥していたのに.....。
昨日の「ドライトマト」
やはり、蒸し暑かったということで、
湿度が高かったことが原因でしょうか.....。
それとも、プチトマト自体が、
ジューシー過ぎたのが原因でしょうか.....。
やはり、二日目辺りに、
摘み食いをしておくべきでした。
悔やんでも、悔やみ切れません。
