2008年07月07日
自家製 イースト インディア ペール エール 〜完成・試飲〜
七夕の今日も蒸し暑く、
午前中には、雨がぱらつき、
午後からは、雲が立ち込めました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日、
先週初めに瓶詰めをした
自家製ビール第８弾の
「イースト インディア ペール エール」の
二次発酵が完了しましたので試飲しました。
その名の通り、
美しい淡色(ペール)のビールです。
試飲した感想は、
ペール独特の透明感通り、
清涼感溢れるライトなビールに仕上がっています。
真夏に、ソフトドリンク代わりに、
どんどんイケそうなビールでした。
