2007年09月17日
山之上の豊水梨
未明に降った雨も、
日が昇る頃には上がりました。
沢山の雲が浮かぶ空からは、
時折、青空が顔を出し、
強い陽が差す、蒸し暑い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、
月に一度のふるさと小包の話題です。
今月は、岐阜県美濃加茂市産の
「山之上の豊水梨」を送って貰いました。
山之上の豊水梨は、
岐阜県美濃加茂市山之上台地で生産され、
豊かな水々さと特有の甘味が特徴だそうです。
そう言えば、この前、
テレビのニュース番組で、
今夏の天候は猛暑続きだったので、
梨の糖度が例年より高く、
甘味があって、美味しいと報道されていました。
そんなこともあり、
今年の梨は、楽しみでした。
早速、冷やして食べてみることに！
豊水梨をカットすると、
中から、果汁が滴ります。
一囓りすると、
水々しい果汁が、口一杯に広がり、
あた、梨独特の甘味を味合わせてくれます。
梨が、これだけの旨味を楽しませてくれるので、
今年の秋の味覚は、期待できますね！
