2007年06月27日
デ・ボルトリ メルロー
今日は、雨は降らず、
陽が差す、蒸し暑い一日でした。
散歩後の犬君も、日陰に倒れ込み、涼んでいました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、先程、帰宅したパパは、
缶ビールを飲み干した後、
ワインも飲みました。
チョット前に購入し、
冷蔵庫で冷やしてあったものです。
通常の瓶ワインですと、
栓を開けた後は、酸化してしまうので、
早めに飲むか、料理に使うかでしたが、
真空パックに入ったワインボックスが出回るようになり、
そういった心配もなく飲めます。
だから、このオーストラリア産ワイン「デ・ボルトリ・メルロー」は、
2000mlの大容量ですが、保管が効きますので、
今日も、美味しく頂けました！
以前、とある高級レストランのソムリエの方に、
デイリーに飲める手軽なハウスワインを伺ったとき、
こういった真空パックタイプのものが、
手軽で安価の割に、鮮度が落ちにくいと薦められました。
皆さんは、ハウスワインのチョイス、どうされていますか？
