2007年05月22日
薩摩芋タルト 〜山福製菓〜
今日は、カラッとした良い天気でした。

気温は高かったですが、

湿気が少なかったので、

過ごし易い日となりました。

皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日も昨日の記事に引き続き、
九州土産シリーズです。
鹿児島空港の国内線2階中央にある

土産物店 JALUX「BLUE SKY 出発ロビー1号店」で購入した
山福製菓の「薩摩芋タルト」です。


鹿児島の薩摩芋で練り上げたスイートポテトを、
こんがり焼いたクッキーカップの上に乗せ、
焼き上げた洋風タルトです。

スイートポテトのしっとり滑らか感と
クッキーのサクサク感が見事に融合し、
絶妙な食感を味あわせてくれます。
味の方は、程よい甘さが、
正にスイートでした。

薩摩芋タルトは、
白と紅がありましたが、
白の写真は、撮り忘れてしまいました。
あしからず.....。

