2007年05月02日
ルバイヤート 〜丸藤葡萄酒工業株式会社〜
今日は、昼前に、朝からの雨が上がりましたが、
直後に、強い雨が降り注ぎました。
陽が落ちる頃には、雨雲も消えていました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、昨日の記事で紹介させて頂いた
「スモークハンバーグ」をつまみに呑んだ紅白ワインの話題です。
最近、多忙なパパへの陣中見舞いとして、
親友が贈ってくれたワインです。
丸藤葡萄酒工業株式会社が造り出すワインブランドで、
「ルバイヤート」と言うものです。
しっかりとした国産ワインがあることを知らしめるため、
開店したレストランを「ルバイヤート」と名付けたそうです。
これは、ペルシャの四行詩のことで、
紅の酒と美女を謳った詩が多いことから、
この夢のレストランの名前となったそうです。
この夢のワイン「ルバイヤート」を贅沢にも、
紅白ワインの飲み比べをしました。
スモークハンバーグとソーセージをつまみにしたわけですが、
パパとしては、白ワインの方が合っている感じがしました。
赤ワインは、軽めでライトボディと言った感じで飲み易かったです。
フルボディの好きなパパには、軽い感じはしましたが、
逆に、料理の味が生きた感じがしました。
逆に、白ワインは、
落ち着いたフルボディの如く味わいがあり、飲み応えがありました。
落ち着いた中にもスッキリとした味わいがありますので、
料理の味を消すような感じはありませんでした。
どちらのワインも美味しく、
飲み比べが出来た事が、とても良かったです。
