OH! Great Diary

今日は、昼前に、朝からの雨が上がりましたが、
直後に、強い雨が降り注ぎました。
陽が落ちる頃には、雨雲も消えていました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、昨日の記事で紹介させて頂いた
「スモークハンバーグ」をつまみに呑んだ紅白ワインの話題です。

最近、多忙なパパへの陣中見舞いとして、
親友が贈ってくれたワインです。
丸藤葡萄酒工業株式会社が造り出すワインブランドで、
「ルバイヤート」と言うものです。

しっかりとした国産ワインがあることを知らしめるため、
開店したレストランを「ルバイヤート」と名付けたそうです。
これは、ペルシャの四行詩のことで、
紅の酒と美女を謳った詩が多いことから、
この夢のレストランの名前となったそうです。



この夢のワイン「ルバイヤート」を贅沢にも、
紅白ワインの飲み比べをしました。
スモークハンバーグとソーセージをつまみにしたわけですが、
パパとしては、白ワインの方が合っている感じがしました。

赤ワインは、軽めでライトボディと言った感じで飲み易かったです。
フルボディの好きなパパには、軽い感じはしましたが、
逆に、料理の味が生きた感じがしました。

逆に、白ワインは、
落ち着いたフルボディの如く味わいがあり、飲み応えがありました。
落ち着いた中にもスッキリとした味わいがありますので、
料理の味を消すような感じはありませんでした。

どちらのワインも美味しく、
飲み比べが出来た事が、とても良かったです。