2009年06月04日
ヤーコン粉茶
今日は、風が心地良い
穏やか晴模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、昨日、
同僚から貰った天日干ししたヤーコンの葉を煎じて、
「ヤーコン茶」を作ってみました。
ヤーコンの葉が詰められた瓶の蓋を開けると、
菊の香りが立ちました。
早速、同僚のお薦めの飲み方、
ヤーコンの葉をフードプロセッサーで粉状にし、
粉茶として楽しみました。
うぅ〜ん
思ったより苦い感じがしましたが、
当に、良薬は口に苦し通り、
身体に、良さそうな味わいでした。
もう少し、美味しく飲めるように研究しよっと
