2009年05月11日
ニュージーランド カンパニー ビター 〜一年熟成〜
今日は、昨日に続き真夏日。
とても蒸し暑い一日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、
丁度、一年前に瓶詰めした
自家製ビール第４弾
「ニュージーランド カンパニー ビター」を
wifeと共に楽しみました。
ビール瓶の栓を開け、
グラスにゆっくりとビールを注ぐと、
豊かに泡が立ちました。
香り仄かに、
味わい円やかに、
一年熟成させてのひんやりとした旨味は、
こんな暑い日の夜には、ピッタリでした
