2009年03月15日
ボック 〜一年熟成〜
今日は、旅先の熊本県阿蘇市で過ごし、
清々しい朝を迎えられました。
日中も、晴れやかな陽気でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
本来の予定ならば、
昨日の記事の続きで、
旅日記をと思っておりましたが、
写真の整理進めながら、
書き足して行きたいと思います。
っというわけで、今日は、
熊本旅行からの帰宅記念として、
丁度、一年前に瓶詰めした
自家製ビール第２弾「ボック」で、
wifeと乾杯しました。
先週飲んだエキスポートピルスナー同様、
グラスに注ぐと、きめ細かに泡立ち、
仄かに香るビールを口に含むと、
熟成前よりも旨味が増した感があり、
円やかな味わいと喉越しを楽しめました。
コメント下さった皆さん
遅れますが、必ず返信させて頂きますので、
もう少し、お待ち下さいね。
