2009年01月15日
富有柿
今日も、とても寒い一日でした。
その分、朝晩の空気も澄んでおり、
日中は、快晴で、
夜空には、星が輝きました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、一昨日、
東海ふるさと会から、
月別選択商品「富有柿」を送って貰いました。
送られて来た箱を開くと、
鮮度保持フィルムに包まれた富有柿が顔を出します。
徹底した温度管理の元、低温追熟させる為だそうです。
食べる前は、袋から出して、
常温で追熟させると、
より軟らかくなるそうです。
でも、パパは、歯応えがある方が好きなので、
早速、昨日食してみました。
引き締まった大きな実は、
果肉は柔らかで得、果汁が多く、甘味が強く、
とても美味しかったです。
まだ、沢山残っているので、
常温追熟をさせてからも、
食べてみようと思います。
