2009年01月29日
匠ロール 〜洋菓子庭 木村〜
今朝も、爽やかな青空が広がり、
日中も、暖かな陽気でしたが、
夕方からは、雲が広がり始めました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、昨日、
職場の同僚から、
洋菓子庭 木村の「匠ロール」を貰いました。
その同僚とは、
堂島ロールの独特な”癖”のある
生クリームの話題で盛り上がり、
それよりもマイルドな味わいということで、
お勧めのロールケーキとして、
「匠ロール」を買って来てくれたのでした。
気になる生クリームには、
バニラビーンズとマロンの粒が鏤められ、
癖がない深みのある味わいで、
また、スポンジケーキは、
しっとりながらも弾力があり、
昔ながらの正統派ロールケーキといった感じで、
とっても美味しく頂けました
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