2009年01月02日
リンガーホフ バウムクーヘン
今日の午前中は、晴模様でしたが、
午後からは、厚い雲が広がりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、大晦日、
奈良県に住む友人から、お土産に、
リンガーホフの「バウムクーヘン」を貰いました。
このバウムクーヘンは、
入手困難な人気商品だそうで、
この友人からは、以前、
花畑牧場の生キャラメルも貰いました。
また、このバウムクーヘンには、
食べ方の例が示した説明書があり、
バウムクーヘンの上から、
薄く、すくう様にして切り取ることにより、
風味がより一層引き立ちとありましたので、
その通りに、切り分けてみました。
食した感想は、
流行のクラブハリエの様な、
フワフワしっとり感ではなく、
昔ながらの王道を歩む、
重厚でしっとりとした甘さ控えめな、
美味しいバウムクーヘンでした。
