2008年06月08日
家庭菜園 〜ナス収穫＆摘果〜
今日も、空は晴れ渡り、
梅雨を感じさせない
爽やかな日中でしたが、
空が雲に覆われ始めました.....。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、
bigsexy家の家庭菜園
待望の収穫第三弾です。
昨日の記事にも書きましたが、
着果した一番成りナスが、
二番成りや三番成りよりも
成長が良くありませんでした。
一番成りは、
その後の実成りの成長を促すため、
摘果するものとも言います。
しかし、我が家のナスは、
一番成りよりも、その後の方が成長が良いので、
そのままにしていました。
その結果、一番成りよりも、
二番成りや三番成りの方が大きくなったので、
今回、収穫の運びとなりました。
濃い紫色の初収穫ナスの実は、
とても美しく弾力もあります。
最初は、やはり焼きナスでしょうか.....。
でも、我が家の週末は、
パパが作る自家製ピッツアが恒例ですので、
一番成りナスと自家製ベーコン、
そして、収穫したてのスイートバジルを乗せてみました。
ナスは、そのまま食しても甘く瑞々しく美味しかったです。
焼きナスは、明日に持ち越しです。
