2008年06月04日
くろいわラーメン 〜チャーシューメン〜
今日は、雨も上がり、
雲が多いながらも、
青空が顔を見せてくれました。
でも、また天気が崩れるそうです。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、
ジェイアール名古屋高島屋で催されている
「大九州展」のイートインにて、
wifeとランチdeデートを楽しんで来ました。
今回は、「くろいわラーメン」にて、
wifeもパパも、「チャーシューメン」(950円)を食しました。
イートイン開店直後の10時30分過ぎに入店しましたが、
客数は、bigsexy夫妻を含んで8名程でしたが、
ラーメンを待つ間に、ほぼ満席状態となりました。
出て来たラーメンは、
豚骨独特の香りもなく、
見た目もサッパリした感じでした。
最初に、スープを口に含んだところ、
豚骨の旨味が表現され、
塩ラーメンに近い、サッパリ感を感じさせます。
柔らかくも噛み応えのあるチャーシューと
腰のある中太麺に、たっぷりの刻みネギが、
バラエティーに富んだ味わいを楽しませてくれました。
パパとしては、もう少し、
豚骨ラーメンらしさが欲しかったですが.....。
