2009年12月01日
ブルーファーム ディアボロ 〜一ヶ月熟成〜
早いもので、師走となりました。
今日も、清々しい青空が広がる
穏やかな陽気でした。
夜空には、星が輝いています。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日も
昨日の記事に続き、自家製ビールネタです。
ベルギーのブルーファーム社「ディアブロ」を
瓶詰めして一ヶ月目でした。
赤褐色のビールは、
より色合い豊となり、
泡立ちも良く、
旨味が増しました。
二ヶ月熟成は、どんな表情を見せてくれるか、
今から、四週間後が、楽しみです
