2009年11月12日
ブルーファーム ディアボロ 〜完成・試飲〜
今朝は、青空でしたが、
次第に雲が空を覆い始め、
曇模様となりました。
皆さんは、如何がお過ごしでしたか？
っというわけで、先日、瓶詰めした
ベルギーのブルーファーム社「ディアブロ」の
二次発酵が完了したので、試飲を致しました。
きめ細かな泡立ちの赤褐色のビールからは、
重厚な飲み口と後味の余韻を楽しめ、
ネーミング通りの旨さを実感出来ました。
wife絶賛のディアブロは、
熟成を重ねる毎に、
旨味が増すということで、
一ヶ月毎に、試飲したいと思います。
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この記事へのコメント
パパさん遅れましたが誕生日おめでとうございます！
自家製ビール弟子である私から、このディアボロを送らせていただきました♪プラスお楽しみもね^^
濃厚〜！な飲み口は私にとってもお気に入りのビールとなりました♪
自家製ビール弟子である私から、このディアボロを送らせていただきました♪プラスお楽しみもね^^
濃厚〜！な飲み口は私にとってもお気に入りのビールとなりました♪
Posted by まっく at 2009年11月13日 16:50
ディアボロ、おいしいでしょう？
ブルーファームシリーズは個性的ですね。
（これまで、フランボアーズ、アビー、ディアボロ、グランクリュ、クリーク、ガリア、と醸してきて、今夜同社の「クリスマス」を始めて開栓します。）
ディアボロはもう一度仕入れしたいですね。
これから冬場はフルマッシング＋ラガー酵母の本格派ラガービールにチャレンジしたいと思っております。フルマッシングはなかなか手がかかります。
ブルーファームシリーズは個性的ですね。
（これまで、フランボアーズ、アビー、ディアボロ、グランクリュ、クリーク、ガリア、と醸してきて、今夜同社の「クリスマス」を始めて開栓します。）
ディアボロはもう一度仕入れしたいですね。
これから冬場はフルマッシング＋ラガー酵母の本格派ラガービールにチャレンジしたいと思っております。フルマッシングはなかなか手がかかります。
Posted by yupon at 2009年11月13日 17:46
まっくさん、
バースデーコメントありがとうございます↑(^^_）ルン♪
こちらこそ、返信遅れまして、申し訳ないです。(^_^;)
ビールは、既に楽しませて頂きました。
我がビールとの違いはと考えた結果、
その違いは、「水」にあると考えます。
何れにせよ、自家製ビールの旨味は、飲む度に新鮮に感じます！(o^^o)
バースデーコメントありがとうございます↑(^^_）ルン♪
こちらこそ、返信遅れまして、申し訳ないです。(^_^;)
ビールは、既に楽しませて頂きました。
我がビールとの違いはと考えた結果、
その違いは、「水」にあると考えます。
何れにせよ、自家製ビールの旨味は、飲む度に新鮮に感じます！(o^^o)
Posted by bigsexy
at 2009年11月16日 00:20
at 2009年11月16日 00:20yuponさん、
ディアボロ、旨すぎですね！
wifeも大変気に入ってくれました↑(^^_）ルン♪
ブルーファームは、個性的で魅力的でもありますが、コストが.....。(@_@)
でも、ディアボロは、再び仕込みたいと思っております。
本格的ラガービール、羨ましいです！(^_=)
ディアボロ、旨すぎですね！
wifeも大変気に入ってくれました↑(^^_）ルン♪
ブルーファームは、個性的で魅力的でもありますが、コストが.....。(@_@)
でも、ディアボロは、再び仕込みたいと思っております。
本格的ラガービール、羨ましいです！(^_=)
Posted by bigsexy at 2009年11月16日 00:28
at 2009年11月16日 00:28※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません
