2009年11月03日
ブルーファーム ディアボロ
今日は、文化の日。
比較的、温かな陽気の印象があり、
今年も、青空が広がりましたが、
吹く風は強く、とても寒い一日となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、昨日、
先々週末に仕込んだ自家製ビール第３２弾
ベルギーのブルーファーム社「ディアボロ」が、
一次発酵完了となりましたので、瓶詰めをしました。
前回のエドメ社のレッドエイルに続き、
愛用のニュージーランドのブラックロック社以外のものです。
二次発酵後、
どんな表情を見せてくれるか、
とても楽しみです。
