2007年02月27日
三方六 〜柳月〜
今日の朝の犬君との散歩は、気持ち良い天気の中出来ましたが、
夜の散歩では、雨がぱらぱらと降ってきました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、洋菓子のご紹介です。
星ヶ丘三越 8階 催物会場で催されている「春の北海道まつり」で購入した
「北の自然菓 柳月」の「三方六」です。
「三方六」という変わった名前ですが、
実は、十勝産材料に拘ったバウムクーヘンなのです。
「三方六」の由来は、薪の割り方の基準から来ています。
北海道開拓時代、開墾のため伐採が行われ、
真っ直ぐな木は建築に用い、その他は薪に割り用いたそうです。
その薪の木口の寸法は、三方が六寸であったため、そう呼んだそうです。
バウムクーヘン好きなパパですが、「三方六」を食すのは初めてでした。
「三方六」は、食べやすさを考え、あらかじめ10切にカットしてあります。
チョコレートによるコーティングは、白樺模様を表現しており、製造特許だそうです。
食した感想ですが、
バウムクーヘンの生地は、甘さは抑え気味でしっとりとした食感でした。
白樺模様のチョコレートコーティングも甘過ぎず、美味しく頂けました。
パパとしては、分厚くカットして、パクッ！と食べたかったのですがね！
いつも甘いものばかり食べてる様に思われますが、実際にそうです！
bigsexy夫妻の珈琲タイムには、お菓子は欠かせません！
明日は、何にしようかなぁ.....？
