2009年07月06日
吉野風物詩 くず餅 〜横田福栄堂〜
今日は、昨晩からの雨が、
降ったり止んだりの愚図ついた空模様でした。
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皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、先日、
我が家を訪れた友人から貰ったお土産
横田福栄堂「吉野風物詩 くず餅」の紹介です。
冷蔵庫で冷やしておいた包みを開けると、
葛餅の他に、黒蜜と黄粉が入っています。
葛餅を切り分け、器に盛り、
黒蜜を掛け、黄粉を振り掛け食してみました。
艶々の葛餅は、しっかりとしたコシがあり、
もっちりとした食感と冷たい喉越しを楽しめ、
この季節にピッタリのとっても美味しい和菓子でした。
