2009年10月27日
家庭菜園 〜ツルムラサキの定植〜
昨日の愚図ついた空模様とは打って変わり、
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今日は、爽やかな秋晴れの一日となりました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、先週末、
我が家庭菜園に、
新しい仲間が加わりました。
ツルムラサキという
東南アジア原産の野菜の苗を三本頂いたので、
早速、プランターに定植しました。
収穫したものも頂いたので、
葉を生で食してみると、
モロヘイヤに似た粘りけのある
ホウレンソウといった感じで、
葉と茎を自家製ベーコンと共に炒めても美味しかったです。
また、おひたしや味噌汁の具としても
相性が良いそうなので、
収穫したら、試してみるつもりです。
