2009年05月31日

続エキスポートピルスナー 〜一年熟成〜


今日は、午前中に、
一時、強い雨が降りましたが、雨
その後は、青空が広がる空模様となりました。晴れ
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
丁度、一年前に瓶詰めした
自家製ビール第５弾
「続エキスポートピルスナー」を
wifeと共に楽しみました。名古屋嬢ビール



ビール瓶の栓を開けると、
シュッという音がし、
一年熟成した実感を得ます。顔1

きめ細かな泡立ちと円やかな旨味、
そして、スッキリとした喉越しは、
一年熟成しただけあり、
とても美味しく頂けました。顔5


タグ ：自家製熟成手作りビールグルメ

Posted by bigsexy at 21:45│Comments(2)│TrackBack(0) │自家製ビール
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この記事へのコメント
1年熟成シリーズが旨そうですね〜^^
私も一通り３，４本ずつ熟成用に別途保存しておりますが、
1年後がとても楽しみです。
昨日はラガーに続くコロニアルラガーの試飲を行いました♪
こちらがパパさんのラガーに似ており美味しかったです！
Posted by まっく at 2009年06月01日 12:34
まっくさん、
良いでしょぉ〜♪って、自慢しちゃってますが、
一年熟成用に3~4本別途保管とは、まけましたゎ〜！(^^ゞ
パパは、一本ずつの保管でしたからね。
長期熟成に、失敗しなかったので、
今度からは、増やしてみようかと思いますが、
今でも、20本近く別途保存していますから、保管スペースが.....。(^_^;)
コロニアルラガー二次発酵完了試飲ですか！
お互い、夏に向けて、仕込みピッチを上げなくてはいけませんね♪(^_=)
Posted by bigsexybigsexy at 2009年06月02日 00:31
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