OH! Great Diary

今日は、一日中、愚図ついた空模様.....。
午前中の曇模様から、午後の雨模様.....。
今年も、職場から熱田祭りの花火を見ました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
昨日の記事の続き、
ジェイアール名古屋高島屋で催されている
「大九州展」で購入した
天草生うに本舗 丸健水産
「生うにコロッケ」の紹介です。



５個入りパックに、
特製雲丹そ〜す付きで、1,050円でした。



食してみると、
ホワイトソースに、
生うにが包まれたクリームコロッケに、
特製雲丹そ〜すを掛けて一囓るすると、
ソ〜スから漂ううにの香りと
中からとろけ出す濃厚な生うにを味わえます。

ホワイトソースのクリーミーさと、
生うにのジューシーさが、
絶妙な旨味を楽しませてくれ、
とても美味しいコロッケでした。