2007年06月07日
しその香 〜松屋製菓舗〜
今日も、良い天気でしたが、
朝から、蒸し暑さを感じました。
でも、なかなか雨は降りませんね。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日は、松屋さんシリーズです。
ご紹介するのは、「しその香」です。
一口サイズの食べやすい大きさの「しその香」は、
甘辛和菓子と謳っているだけあって、
粒餡の甘さと求肥を包む塩漬けの紫蘇の葉が、
絶妙な甘辛さを醸し出します。
松姫さんのBlog記事に、
紫蘇の葉の塩漬け加減は、
松屋さんの先代から受け継がれたものだそうで、
御祖母様が、味見をされて「うん！」とおっしゃったらO.K.とありました。
紫蘇の葉の塩漬けのタレは、
松屋さん秘伝の味だそうです。
絶妙な味わいが、病みつきになる美味しいお饅頭でした！
「草もち名物 松屋製菓舗」の地図はこちらこの記事へのトラックバックURL
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/t8120
この記事へのコメント
松屋さんのＨＰみました～！
これもウマソッ！っと思ったのがこのしその香でした。
んで、「お店に行く」に６０％ぐらいです。
遊びの予定が先行中です、、、いいのかな？
これもウマソッ！っと思ったのがこのしその香でした。
んで、「お店に行く」に６０％ぐらいです。
遊びの予定が先行中です、、、いいのかな？
Posted by てる at 2007年06月08日 06:13
しその香・・・甘辛で こぶりでいいでしょ？！
他店は よく 全部巻いてあるみたいですが うちはちょっと顔が覗いてそして
寒天が塗ってあります。
お口にあってよかったです！
他店は よく 全部巻いてあるみたいですが うちはちょっと顔が覗いてそして
寒天が塗ってあります。
お口にあってよかったです！
Posted by 松姫 at 2007年06月08日 11:01
てるさん、
松屋さんのHPご覧になりましたかっ！
松姫さんのBlogは！？
和菓子の写真と松姫さんの写真を見たら、
鈴鹿へは行かなくてはならないでしょう.....。(^_=)
でも、「しその香」、絶品ですぞ〜っ！
松屋さんのHPご覧になりましたかっ！
松姫さんのBlogは！？
和菓子の写真と松姫さんの写真を見たら、
鈴鹿へは行かなくてはならないでしょう.....。(^_=)
でも、「しその香」、絶品ですぞ〜っ！
Posted by bigsexy at 2007年06月09日 00:01
松姫さん、
とっても美味しいお饅頭です！
また、松屋さんならではの拘りが、
旨さへの隠し味となっているのでしょうねっ！
「しその香」のつるっとした食感は、寒天だったのですね！
なるほど、どれだけでも食べられそうな食感は、そのせいだったのですね！
とっても美味しいお饅頭です！
また、松屋さんならではの拘りが、
旨さへの隠し味となっているのでしょうねっ！
「しその香」のつるっとした食感は、寒天だったのですね！
なるほど、どれだけでも食べられそうな食感は、そのせいだったのですね！
Posted by bigsexy at 2007年06月09日 00:01
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