OH! Great Diary

先日、近所のお宅の庭先から、鶯の鳴き声が聞こえてきました。
春の予感!.....っと思いましたが、昨日の晩から雪が降ると天気予報が出たり.....。
雪は降りませんでしたが、またまた冬へ逆戻りした様な冷え込みです。
でも、清々しい青空が広がり、明るい空模様でした。
皆さんは、如何お過ごしですか？

っというわけで、恒例のwifeとのランチdeデートの話題です。
昨日、久しぶりに「ソール本山 一社店」へ出掛けました。
このお店の存在を知ったのは一年程前でした。
その時は、大変嬉しく思いました！
何故って？二十数年振りの再会だったから.....。

最近、名古屋んグルメが全国区でも認められ、
ひつまぶしや味噌かつに続き、あんかけスパゲッティーが注目を浴びています。
「スパゲッティ･ハウス ヨコイ」のスパゲッティ･ソースなどは、
デパートやスーパーでも売られているくらいです。
でもパパは、ヨコイも好きですけど、ソールが大好きです。
子供の頃食べた味が忘れられずにいました。

子供の頃、母に良く連れて行って貰い、
スパゲッティを食べるならここだ！っと思ってました。
お店は、本山の交差点東側にあり、いつも賑わってました。
でも、知らないうちにお店は消えてしまい、
ずっと、また食べたいなぁ〜って思ってました。
時間と経過と共に、その記憶も薄れていきました。

wifeと付き合い始めた頃、スパゲッティ好きなwifeに、
初めてヨコイに連れて来て貰ったときのことです。
出されたあんかけスパゲティを見た瞬間、
あのスパゲッティを思い出したのです。
「ソーレって言うスパゲッティお店知ってる？」と尋ねると、
「聞いたことないよ。」と。
「昔、本山にあったお店なんだよ。」って言うと、
「食べ比べしたかったなぁ.....。」って言いました。

その後、十数年経った昨年のある日、
東京に住む友人から、あんかけスパゲッティのことを尋ねられ、
色々ネットで調べ始めたら、
何と！「ソール」という名を発見！
パパが、大好きだった本山のスパゲッティ･ハウスの名前は「ソーレ」。
何だか、縦棒が一本違うだけだから、何か関連があると思い、もっと調べてみたら、
「ソール」が「からめ亭」って名前の店と何か関連がありそうな.....。
そして、もっともっと調べると、
何〜っと！「からめ亭」の本店は、
「ソール本山 一社店」って記載されているではないですか！
これはもしかしたら、幻の「ソーレ」と深い関係があるに違いないと思い、
wifeと共に、お店の偵察に行きました。

お店のドアを開けると、店長を始め従業員さんの元気な「いらっしゃいませ！」の声。
wifeとスパゲッティを注文し、食すことに.....。
これだ！っと直感しました。
wifeに、「ここは間違いなく、ソーレそのものだ！」って言ったら、
「後で、お店の人に聞いてみたら」っと言われたので、
会計の時に、尋ねてみました。

やはりBINGO！でした。
店長さんの話では、店を引き継いだ後、「ソール」として開店し、
道路の拡張工事での移転により、こちらで開店したそうです。
昔のことを聞かれた店長さんは、
パパがずっと「ソーレ」のファンだったことを知ると、大変喜んで下さり、
お店の従業員さん達に、背の高いパパのことをこう言って自慢しました。
「うちのスパゲッティを沢山食べて、こんなに大きくなってくれたんだよ！」って。
店長さんの喜び顔を見て、パパもとても嬉しく感じました。

何て書いてるうちに、切り良く記事が終わっちゃいそうですが、
これからが本題ですからね！

さて、昨日、お伺いしてパパが注文したスパゲッティは、
あんかけスパゲッティの王道とも言える「バイキングスパゲティー」です。



たっぷりのソースの上にスパゲッティが、
その上に、カジキフライ、目玉焼、赤ウィンナーが乗っています。
基本のSサイズ925円ですが、パパが注文したのはMサイズで、
追加料金105円の1,030円でした。

お味の方は、胡椒が程よく利いた絶妙なソースに、
さくさくでしっかりした食べ応えがあるカジキフライ、
そして、スパゲッティには欠かせない定番の赤ウィンナーの懐かしい味.....。
これこそ、あんかけスパゲッティの定番ですね！

wifeが注文したのはスパゲティは、
このお店の定番メニューでもあり、
ランチメニューでもある「ソールスパゲティー」です。



これまた、たっぷりソースの上にスパゲッティが乗り、
その上に、赤ウィンナーとゆで玉子が乗ります。

通常のSサイズが610円のところ、
ランチサービスメニューということで、Mサイズでありながら660円でした。
ですから、55円のお得ということですね！

お味の方は、ソースとゆで玉子がスパゲッティに絡みやすいので美味しく食べられ、
その上、wifeにとっては、ちょっぴり辛めのソースが、
ゆで玉子により滑らかな味わいになったようです。
スパイシーなお味が苦手な方には、是非お勧めのスパゲッティです。

巷には、あんかけスパゲッティを食べさせてくれるお店は沢山あるものの、
老舗の味を知ってこそ、より美味しく食べられるのではないでしょうか？

「ソール本山 一社店（からめ亭本店）」の地図はこちら