OH! Great Diary
http://bigsexy.mediacat-blog.jp
愛犬との生活や日々の出来事を思いつくまま徒然なるままに.....。
ja
bigsexy
2006-11-03T14:32:29+09:00
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キリン 復刻ラガー<大正>
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e47018.html
今日は、天気予報で雪が降ると言われる程の冷え込みでした。でも、日中の空は青く美しく、夜空には、星が煌めいていました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、昨日、キリンビール「復刻ラガー<大正>」を楽しみました。"明治"に比べ、苦味に円やかさを感じ、透明感がありながら、芳醇な旨味がありました"明治"と"大正"の飲み比べは、「苦味」の差で、"明治"に軍配をと思います。
今日は、天気予報で
雪が降ると言われる程の冷え込みでした。
でも、日中の空は青く美しく、
夜空には、星が煌めいていました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
キリンビール「復刻ラガー<大正>」を楽しみました。
"明治"に比べ、
苦味に円やかさを感じ、
透明感がありながら、
芳醇な旨味がありました
"明治"と"大正"の飲み比べは、
「苦味」の差で、"明治"に軍配をと思います。
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ビール
bigsexy
2009-12-18T22:34:59+09:00
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キリン 復刻ラガー<明治>
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e46972.html
今朝の空には、どんよりとした雲が浮かんでいましたが、次第に、青空が顔を出しました。週末に向け、冷え込みは厳しさを増してきました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、昨日、キリンビール「復刻ラガー<明治>」を楽しみました。ラガービールらしい透明感、深い苦味とバランスの良い旨味は、懐かしさを感じさせ唸らせる旨さでした
今朝の空には、
どんよりとした雲が浮かんでいましたが、
次第に、青空が顔を出しました。
週末に向け、冷え込みは厳しさを増してきました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、昨日、
キリンビール「復刻ラガー<明治>」を楽しみました。
ラガービールらしい透明感、
深い苦味とバランスの良い旨味は、
懐かしさを感じさせ唸らせる旨さでした
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ビール
bigsexy
2009-12-17T23:02:28+09:00
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阿蘇ビール園 阿蘇ビール
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e42426.html
祝 500,000アクセス!早いもので、400,000アクセスから4ヶ月、本日、500,000アクセスを突破致しました!皆様から応援が、日々のBlog更新の源となっております。今後とも、宜しくお願い致します。早いもので、今日は、シルバーウィークの中日です。毎日、清々しい秋晴れで、行楽日和が続いていますが、もう、Uターンラッシュが始まったようです。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日の午後、自家製あんかけスパゲティと自家製ビールで楽しみ、のんびりまったりと過ごしていたら、クール宅急便が届きました。送り主は、熊本在住のBlog友達"まっくさん”からでした。早速、梱包を開いてみると.....、阿蘇ビール園のライズエール、アンバーエール、ウィートエール、ペールラガー、ペールライト、ポーターの「阿蘇ビール6本セット」でした。実は、阿蘇ビール、先の熊本旅行の際、訪問地の候補に上げていた阿蘇ファームランドにて、お土産にと考えていた逸品でした。そんな思いを叶えてくれた"まっくさん”からの贈り物、感謝の気持ちで一杯です何時、飲もうかとワクワクしています
祝 500,000アクセス!
早いもので、
400,000アクセスから4ヶ月、
本日、500,000アクセスを突破致しました!
皆様から応援が、
日々のBlog更新の源となっております。
今後とも、宜しくお願い致します。
早いもので、今日は、
シルバーウィークの中日です。
毎日、清々しい秋晴れで、
行楽日和が続いていますが、
もう、Uターンラッシュが始まったようです。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日の午後、
自家製あんかけスパゲティと自家製ビールで楽しみ、
のんびりまったりと過ごしていたら、
クール宅急便が届きました。
送り主は、熊本在住のBlog友達"まっくさん”からでした。
早速、梱包を開いてみると.....、
阿蘇ビール園の
ライズエール、アンバーエール、ウィートエール、
ペールラガー、ペールライト、ポーターの
「阿蘇ビール6本セット」でした。
実は、阿蘇ビール、
先の熊本旅行の際、
訪問地の候補に上げていた阿蘇ファームランドにて、
お土産にと考えていた逸品でした。
そんな思いを叶えてくれた
"まっくさん”からの贈り物、
感謝の気持ちで一杯です
何時、飲もうかとワクワクしています
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ビール
bigsexy
2009-09-21T20:15:20+09:00
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YEBISU ヱビス超長期熟成2009
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e37064.html
今日は、午前中から、青空が曇り空に変わり、午後からは、時折、雨がぱらつく、愚図ついた空模様でした。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日、帰宅すると、wifeが、自家製ビールの他に、全国数量限定発売「ヱビス超長期熟成2009」を用意してくれていました。早速、ピルスナーグラスに注ぐと、エビスビール特有のきめ細かな泡立ちと芳醇な香りが漂いました。醸造期間が、通常の約二倍ということで、高めなアルコール度から、喉越しが良く、深い味わいの中に、豊かな苦味を満喫出来、自家製ビールとはひと味違った美味しさを味わえました。
今日は、午前中から、
青空が曇り空に変わり、
午後からは、時折、雨がぱらつく、
愚図ついた空模様でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日、帰宅すると、
wifeが、自家製ビールの他に、
全国数量限定発売「ヱビス超長期熟成2009」を用意してくれていました。
早速、ピルスナーグラスに注ぐと、
エビスビール特有のきめ細かな泡立ちと
芳醇な香りが漂いました。
醸造期間が、通常の約二倍ということで、
高めなアルコール度から、喉越しが良く、
深い味わいの中に、豊かな苦味を満喫出来、
自家製ビールとはひと味違った美味しさを味わえました。
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ビール
bigsexy
2009-06-03T23:13:34+09:00
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Barley Wine el Diablo 2007 熟成
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e35533.html
今日も、清々しい五月晴れ。日中は、汗ばむ程で、夏日でした。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、一年熟成させた神奈川県の地ビール会社サンクトガーレンの「Barley Wine el Diablo 2007」を飲んでみました。昨年、楽しんだ時と比べ、流石、一年以上の熟成期間を経ただけあって、クリーミーで、きめ細かな泡立ちが、円やかな味わいを楽しませてくれ、飲み口の良いビールに仕上がっていました。
今日も、清々しい五月晴れ。
日中は、汗ばむ程で、夏日でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
一年熟成させた神奈川県の地ビール会社サンクトガーレンの
「Barley Wine el Diablo 2007」を飲んでみました。
昨年、楽しんだ時と比べ、
流石、一年以上の熟成期間を経ただけあって、
クリーミーで、きめ細かな泡立ちが、
円やかな味わいを楽しませてくれ、
飲み口の良いビールに仕上がっていました。
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ビール
bigsexy
2009-05-01T23:23:56+09:00
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YEBISU シルクヱビス
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e34012.html
今日天気は、雨もぱらつく曇模様。/そして、とても寒い一日でもありました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、限定醸造のYEBISビール「シルクヱビス」をwifeと楽しみました。自家製ビールを醸造し始めてからは、外食時に飲む以外、市販のビールは飲むことはありませんでしたが、"限定醸造"、"シルク"という響きに誘われました。グラスに注ぐと、まるで絹の様なきめ細かな泡が立ち、喉越しもそのままで、小麦の香りも楽しめました。仕上がりの良いビールで、とても美味しく、限定醸造とは、残念な逸品です。
今日天気は、
雨もぱらつく曇模様。/
そして、とても寒い一日でもありました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
限定醸造のYEBISビール
「シルクヱビス」をwifeと楽しみました。
自家製ビールを醸造し始めてからは、
外食時に飲む以外、
市販のビールは飲むことはありませんでしたが、
"限定醸造"、"シルク"という響きに誘われました。
グラスに注ぐと、
まるで絹の様なきめ細かな泡が立ち、
喉越しもそのままで、
小麦の香りも楽しめました。
仕上がりの良いビールで、
とても美味しく、
限定醸造とは、残念な逸品です。
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ビール
bigsexy
2009-03-27T21:55:04+09:00
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石垣島地ビール
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e29885.html
今日も、暖かで、穏やかな天気でした。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日は、同僚の石垣島旅行土産の紅いもタルトと一緒に貰った「石垣島地ビール」の紹介です。向かって左から、ヴァイツェン、マリンビール、デュンケルです。ヴァイツェンは、小麦麦芽のの濃厚な味わいとフルーティーで爽やかながら、コクのある味わいが楽しめました。マリンビールは、麦芽の風味が豊かで、爽やかで喉越しの良い味わいが楽しめました。デュンケルは、黒ビールの割りには、サッパリとした味わいながら、上質な香りが楽しめました。どれも、美味しかったですが、一番のお気に入りは、ヴァイツェンです
今日も、暖かで、
穏やかな天気でした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
同僚の石垣島旅行土産の
紅いもタルトと一緒に貰った
「石垣島地ビール」の紹介です。
向かって左から、
ヴァイツェン、マリンビール、デュンケルです。
ヴァイツェンは、
小麦麦芽のの濃厚な味わいと
フルーティーで爽やかながら、
コクのある味わいが楽しめました。
マリンビールは、
麦芽の風味が豊かで、
爽やかで喉越しの良い味わいが楽しめました。
デュンケルは、
黒ビールの割りには、
サッパリとした味わいながら、
上質な香りが楽しめました。
どれも、美味しかったですが、
一番のお気に入りは、
ヴァイツェンです
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ビール
bigsexy
2008-12-11T23:36:53+09:00
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古里古里の国地ビール 焼岳(アルト)
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e26483.html
今日は、台風の影響で、雨が降ったり止んだりの空模様。/皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、職場の同僚から、飛騨高山旅行のお土産を貰いました。飛騨高山の小さなビール工場の「古里古里の国地ビール (アルト)」です。アルトタイプのビールは、ドイツ北西部デュッセルドルフ地方で親しまれているそうです。グラスに注いだアルトは、カラメル麦芽により、赤銅食色に輝き、口に含むと、酵母の香りと程良い苦味を楽しめました。保管用の栓も付く、お洒落な1リットルサイズでしたが、美味しさの余り、あっという間に空っぽになりました。でも、打栓も行える瓶なので、自家製ビール作りに役立てそうです。
今日は、台風の影響で、
雨が降ったり止んだりの空模様。/
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、先日、
職場の同僚から、
飛騨高山旅行のお土産を貰いました。
飛騨高山の小さなビール工場の
「古里古里の国地ビール (アルト)」です。
アルトタイプのビールは、
ドイツ北西部デュッセルドルフ地方で親しまれているそうです。
グラスに注いだアルトは、
カラメル麦芽により、赤銅食色に輝き、
口に含むと、
酵母の香りと程良い苦味を楽しめました。
保管用の栓も付く、
お洒落な1リットルサイズでしたが、
美味しさの余り、あっという間に空っぽになりました。
でも、打栓も行える瓶なので、
自家製ビール作りに役立てそうです。
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ビール
bigsexy
2008-09-19T23:00:01+09:00
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サンクトガーレン Barley Wine el Diablo
http://bigsexy.mediacat-blog.jp/e15371.html
今日も暖かで、穏やかな一日でした。久し振りにのんびりと過ごすことが出来、昼食時に、美味しいビールを飲んで、その後、昼寝をして、リフレッシュしました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日は、昼食時に飲んだビールの話題です。そのビールは、先日、Blog友達"ダニーママ”さんの「I CAN DO」で紹介されていた神奈川県の地ビール会社「サンクトガーレン」の「Barley Wine el Diablo」です。”Barley Wine”(バーレイワイン)とは、「麦のワイン」と呼ばれ、葡萄栽培が出来ず、ワインを造れなかったイギリスが、ワイン代わりに造ったのが発祥で、上面発酵ビールのエールを用いて、試行錯誤して作り上げたビールだそうです。バーレイワインの特徴は、大量の材料と長い熟成期間を要することとアルコール度が10%と高いことです。”el Diablo"(エルディアブロ)とは、「悪魔」の意味で、先述の高アルコール濃度に由来します。ダニーママさんの記事で、このバーレイワインの存在を知ったパパは、直ぐに、ホームページにアクセスして、オーダーをしようと思いましたが、アクセスが集中しており、やっと繋がった時には、完売の案内を目にする頃でした。っが、その後、ダニーママさんからの情報で、昨年と今年のバーレイワインのセット販売を教えて頂き、先着メールにての注文方法でしたが、メールアドレス発表のアクセス集中も何とかクリアー出来、無事、注文完了!苦労の末、念願叶って手に入れたバーレイワインは、昨年のものが一本で、今年のものが二本なので、まずは、バーレイワイン 2007から頂くことにしました。栓を開け、ワイングラスに注ぐと、とろみを帯びながら、殆ど泡立たず、濃厚な琥珀色の色合いからも、ビールというよりは、ワイン、ワインというよりは、ブランディーといった感じです。ワイングラスをゆっくりと回し、そっと鼻を近付けると、大量の麦芽とホップにより、ビールでも、ワインでも無い、熟成したブランディーの様な香がします。wifeと乾杯し、早速、バーレイワインを口に含むと、濃厚な苦みの中に、甘味のある琥珀色の液体は、まるで密の様なとろける味わいもあり、今までに、経験したことのないビールです。しっかりとした麦芽とホップの香りと味を楽しめ、また、アルコール度の高さが、ビール本来の旨味を引き立たせます。飲む者を一口で虜にするバーレイワインは、「悪魔の麦ワイン」という名に相応しい超高級ビールです。来年の醸造が、今から楽しみです。
今日も暖かで、穏やかな一日でした。
久し振りにのんびりと過ごすことが出来、
昼食時に、美味しいビールを飲んで、
その後、昼寝をして、リフレッシュしました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?
っというわけで、今日は、
昼食時に飲んだビールの話題です。
そのビールは、先日、
Blog友達"ダニーママ”さんの「I CAN DO」で紹介されていた
神奈川県の地ビール会社「サンクトガーレン」の
「Barley Wine el Diablo」です。
”Barley Wine”(バーレイワイン)とは、
「麦のワイン」と呼ばれ、
葡萄栽培が出来ず、
ワインを造れなかったイギリスが、
ワイン代わりに造ったのが発祥で、
上面発酵ビールのエールを用いて、
試行錯誤して作り上げたビールだそうです。
バーレイワインの特徴は、
大量の材料と長い熟成期間を要することと
アルコール度が10%と高いことです。
”el Diablo"(エルディアブロ)とは、
「悪魔」の意味で、
先述の高アルコール濃度に由来します。
ダニーママさんの記事で、
このバーレイワインの存在を知ったパパは、
直ぐに、ホームページにアクセスして、
オーダーをしようと思いましたが、
アクセスが集中しており、
やっと繋がった時には、
完売の案内を目にする頃でした。
っが、その後、
ダニーママさんからの情報で、
昨年と今年のバーレイワインのセット販売を教えて頂き、
先着メールにての注文方法でしたが、
メールアドレス発表のアクセス集中も何とかクリアー出来、
無事、注文完了!
苦労の末、念願叶って手に入れたバーレイワインは、
昨年のものが一本で、今年のものが二本なので、
まずは、バーレイワイン 2007から頂くことにしました。
栓を開け、ワイングラスに注ぐと、
とろみを帯びながら、殆ど泡立たず、
濃厚な琥珀色の色合いからも、
ビールというよりは、ワイン、
ワインというよりは、ブランディーといった感じです。
ワイングラスをゆっくりと回し、
そっと鼻を近付けると、
大量の麦芽とホップにより、
ビールでも、ワインでも無い、
熟成したブランディーの様な香がします。
wifeと乾杯し、
早速、バーレイワインを口に含むと、
濃厚な苦みの中に、
甘味のある琥珀色の液体は、
まるで密の様なとろける味わいもあり、
今までに、経験したことのないビールです。
しっかりとした麦芽とホップの香りと味を楽しめ、
また、アルコール度の高さが、
ビール本来の旨味を引き立たせます。
飲む者を一口で虜にするバーレイワインは、
「悪魔の麦ワイン」という名に相応しい超高級ビールです。
来年の醸造が、今から楽しみです。
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ビール
bigsexy
2007-12-02T23:40:00+09:00